¿Cuáles son las diez especialidades principales de Anhui?

Introducción: En este mundo sólo la buena comida y los hombres guapos son dignos de ella. ¡Primero ven conmigo a probar las especialidades únicas de Anhui!

Musgo seco de Yangguo Yimen

Origen: Yangguo Bozhou

Se dice que hace 300 años existía un pueblo llamado “Zhangxiuwu”, antiguamente conocido como “ Xiulou Moss" "Hazlo" (este bordado debe haber recibido una gran flor roja y obtuvo una calificación alta). Una vez elaborado el musgo seco, generalmente se empaqueta y se envía a varios lugares para su venta. Después de abrir el paquete, huele muy fragante, por lo que los comerciantes de Huguang y Hong Kong lo llaman "cilantro". ¡Este musgo seco tiene un sabor único y se considera un tesoro! ¡Qianlong (un famoso gran comedor) fue elegido como el "plato tributo" de este año!

Comentarios: El bocado queda crujiente. Los amigos a los que les guste la boca biaji pueden comprar más y probarlo. Juntos, definitivamente será el toque final y la guinda del pastel.

Salsa de chile de habas Hu Yumei

Origen: Anqing

En el año 32 del reinado del emperador Guangxu de la dinastía Qing, Hu Yumei Sauce Garden probó Para hacer "Salsa de habas Hu Yumei" (Laogan Mom no está convencida), el color es rojizo, el sabor es delicado, ligeramente picante y ligeramente dulce, y el sabor es único. Alguna vez fue famoso en todo el mundo y se vendió bien en el país y en el extranjero. Fue galardonado con la Medalla de Honor Internacional de Oro (otra gran flor roja) en la Exposición Mundial de Panamá.

Comentario: Tengo mucha curiosidad, si lucho contra Lao Ganma, ¿quién es más poderoso? No me malinterpretes, estoy hablando de mujeres hermosas.

Qin Yu

Origen: Condado de Jing

El jade Qin se producía en el río Qin occidental del condado de Jing y era una valiosa especialidad durante las dinastías Tang y Song. . El pez mentón pertenece a la especie dominante y pertenece al suborden Gobios. Escuche este nombre. Es un pez de gran fondo, tanto de camarón como de tigre. La introducción de este producto es la siguiente: "La boca tiene una barba larga y una boca grande, lo que parece decepcionante". ¡Parece que su trasfondo no solo es duro sino también más!

Comentario: Tiene efectos desintoxicantes, preservadores de la salud y buen sabor. Este bocado es un mundo animal.

Huangshan Shaobing

Origen: Huangshan

Escuchemos sus alias: "Crab Shell Yellow Shaobing", "Rescue Shaobing", "Huangyin Shaobing". En realidad, son tortitas de cerdo estofadas con ciruelas secas. Su origen no es pequeño. El rescate se refiere al rescate del auto de Zhu Yuanzhang. Los pasteles de sésamo de Zhu Huang Yin fueron entregados por Qianlong (este entusiasta aparece nuevamente), ¡que parece ser comparable a los parientes reales! Echemos un vistazo a lo que dijo Qianlong: "La capa exterior es crujiente, la capa interior es húmeda y deliciosa, y es delicioso masticar".

Comentarios: El sabor es único. Si comes demasiado, te cansarás. Se puede comparar con el sello de jade que Qianlong llevaba consigo, lo que indica que además de comerse, ¡también se puede usar para sellar!

Melón Trichosanthes

Origen: Montaña Tianzhu

Gualou no es sólo una semilla de melón, también es una calabaza silvestre. En la ciudad de Anqing, provincia de Anhui, las semillas de melón se utilizan a menudo como un artículo imprescindible en todos los hogares para entretener a los invitados durante el Festival de Primavera. Tiene los efectos de humedecer los pulmones y resolver la flema, aclarar el fuego y calmar la sed, inhibir la agregación plaquetaria y ser anticancerígeno.

Comentario: Muy crujiente y muy acorde a mi gusto. No puedo dejar de comerlo.

Pato Wuwei

Origen: Condado de Wuwei

Se dice que fue elaborado por Zhu Yuanzhang cuando era niño (Zhu Xiao fue definitivamente el mejor chef entre los emperadores). Cuando Zhu Xiao estaba pastoreando ganado, atrapó patos salvajes, cortó un poco de paja en la naturaleza y prendió fuego para fumar. A veces no se cocina bien y queda enterrado en cenizas. Cuando se asa al día siguiente, el pato está fragante y podrido.

Comentarios: El pato salado se elabora a partir de pato Chaohu, con alrededor de 30 tipos de medicina tradicional china y condimentos como anís estrellado, granos de pimienta, clavo e hinojo, que se ahúman y luego se encurten. Quiero cuestionar la historia. Zhu Yuanzhang nunca fue pobre cuando era joven.

Pollo asado estilo Fuliji

Origen: Suzhou

La ciudad de Gualou Fuzili tiene una larga historia cocinando y comiendo pollo. Según la leyenda, Qian Keng, bisnieto de Zhuan Xu, uno de los Cinco Emperadores, inventó el arte de asar pollo y fue apreciado por proporcionar sopa de pollo salvaje a Yao. En Dapeng, se le concedió el título de rey y se le llamó Pengzu. Peng Zu no sólo es un cumpleañero legendario, sino también el fundador de la cocina china y el antepasado de la cocina del pollo.

¡Se han realizado descubrimientos arqueológicos desde la dinastía Han!

Comentarios: Por supuesto, Qianlong debe haberlo probado. Tocó Allegro y asintió con la cabeza en señal de elogio: "¡Es tan bueno, tan delicioso!".

Bollos de patas de pato

Origen: Xuancheng

Los bollos de patas de pato no son extranjeros, fueron inventados exclusivamente por los lugareños en Shuiyang, Xuancheng en los últimos años. Patas de pato encurtidas mediante un proceso especial, cada pata de pato se envuelve en un corazón de pato especialmente encurtido y envuelto en un intestino de pato especialmente encurtido. El aspecto es de color ámbar, cristalino y brillante, y se puede comer después de cocinarlo al vapor.

Comentarios: Los bollos de patas de pato Shuiyang al vapor tienen un sabor único, lleno de aroma, carne deliciosa y tierna, huesos crujientes y un bocado masticable. Originario de la década de 1930, Qianlong temía que estuviera desactualizado.

Salmón podrido Tunxi

Origen: Huangshan

El salmón podrido Tunxi es un plato famoso en el sur de Anhui. Se dice que un empresario solía ponerle agua salada al pez mandarín para evitar que se echara a perder, pero al llegar apestaba. El comerciante se mostró reacio a tirarlo, así que se lo comió él mismo. El resultado tuvo un sabor delicioso. Esta receta se ha transmitido de generación en generación y ahora es el salmón podrido (abreviatura de pescado mandarín).

Comentarios: La calidad no ha cambiado, huele pero no huele mal, fragante pero fresco, y el pescado está crujiente y podrido. Si te gusta comer tofu apestoso, no te pongas muy contento, ¡no es el sabor que conoces!

Toon chino

Origen: Fuyang

Taihe toon se llama "la verdura del árbol" y es el capullo del toon. Toon es rico en vitamina C, caroteno y otras sustancias, lo que ayuda a mejorar la función inmune del cuerpo y tiene un buen efecto lubricante sobre la piel. Es un buen alimento para la salud y la belleza.

Comentarios: Como su nombre indica, es muy fragante y sabe bien. Lo más importante es que el efecto cosmético sea bueno. Si quieres una piel sana, utiliza la caja todos los días.

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