¿Cuál es el significado de la dieta estacional de Sun Simiao?

Comer a tiempo también es un aspecto importante de una dieta saludable. Sun Simiao enfatizó que las comidas estacionales tienen dos significados: primero, para el cuerpo humano, los cambios climáticos de las cuatro estaciones, como la temperatura de la primavera, el calor del verano, la sequedad del otoño y el frío del invierno, tendrán un impacto importante en las actividades fisiológicas humanas. Por lo tanto, en el proceso de alimentación y cuidado de la salud, la dieta debe ajustarse en consecuencia de acuerdo con los cambios climáticos estacionales. De lo contrario será perjudicial para la salud e incluso provocará enfermedades.

Entonces Sun Simiao dijo: "Los cinco órganos internos son el destino principal de la vida. Los cinco órganos internos son los cinco elementos. Hay cinco elementos en el interior y cinco sabores en el exterior. Los cinco elementos y los cinco sabores son más adecuado para la moderación, no exageres en primavera, verano, otoño e invierno. Quienes comen y beben los cinco órganos internos enfermarán. No hay nada más para los que viven juntos. El verano no es salado, el otoño no es amargo y el invierno no es dulce. No se puede comer nada, pero como dice el refrán, todas las enfermedades vienen de la boca. No se puede comer demasiado a las cuatro. en punto, o te enfermarás. La gente evita comer grasas desde el solsticio de verano hasta el equinoccio de otoño. Sin embargo, las personas a las que les gusta comer alimentos fríos engordarán y también comen frutas y verduras sin festivales, por lo que duermen con frío. agua y se bañan en agua fría, que sabe más a ladrones. Aunque quieren enfermarse, no pueden conseguirlo”.

En segundo lugar, en lo que respecta a los alimentos, muchos alimentos no están disponibles. Tiene su mejor temporada para comer, como "Comer puerros en febrero y marzo es bueno para el corazón"; "La carne de leopardo es ácida, cálida y no tóxica. Es buena para los riñones, fortalece los cinco órganos internos y repara los daños". y fortalece el qi del Homo sapiens. Comerlo durante mucho tiempo es beneficioso para las personas."