¿Cuáles son las recetas de verduras para embarazadas del segundo mes?

Ingredientes:

250 ​​gramos de hongo blanco curado con agua, 25 gramos de torta de espino, 200 gramos de azúcar de roca (o azúcar blanca), y cantidad adecuada de osmanthus.

Ejercicio:

1. Lavar el hongo blanco y cortarlo en trozos pequeños.

2. Cortar la torta de espino en trozos del mismo tamaño que el hongo blanco.

3. Poner el azúcar de roca en un recipiente, añadir agua hirviendo para derretirlo, luego verterlo en la olla, añadir 500g de agua (y el agua en la que se remojan 1000g de azúcar de roca), hervir, desnatar. Quitar la espuma y verterlo en una cazuela. Añadir los hongos blancos y las rodajas de bizcocho de espino, cocinar el bizcocho a fuego lento, luego verterlo en un bol grande, añadir el osmanto y remover uniformemente.

4.Si no necesitas cocinar a fuego lento en una cazuela, puedes poner el hongo blanco en un bol grande, añadir agua azucarada y 500 gramos de agua y cocinarlo al vapor en una jaula. ser el mismo.

Sopa de tremella, setas y dátil rojo

Ingredientes:

15g de hongo Tremella, 25g de setas shiitake, 5g de cacahuete, 5g de dátiles confitados, 5g de aceite de cacahuete, 2g sal refinada.

Práctica:

1. Filtrar los cacahuetes con agua hirviendo, quitarles la ropa, ponerlos en una olla, luego añadir unos 1000 ml de agua y cocerlos con los dátiles confitados.

2. Hervir el hongo blanco en agua, cortarle los tallos duros y lavarlos.

Recetas nutricionales de huevos de luna

Sopa de flores de yema de huevo

Ingredientes:

3 huevos, 10g de flores amarillas, 5g de algas, 5g hongo, 10 g de repollo, 3 g de salsa de soja, 2 g de sal refinada, 1 g de glutamato monosódico, 350 g de caldo.

Práctica:

1. Remojar las algas, lavarlas y cortarlas en tiras.

2. Lavar las flores amarillas y cortarlas en gajos.

3. Remojar el hongo en el cabello y lavarlo.

4. Rompe los huevos en un bol y revuelve uniformemente.

5. Añade el caldo a la olla y deja que hierva. Agregue condimentos, algas marinas, flores amarillas, hongos y repollo. Después de hervir, agregue los huevos y cocine por un rato para que espese.

Pudín guisado de huevo y leche

Ingredientes:

250g leche fresca, 125g azúcar, 135g huevos.

Práctica:

1. Dividir la leche en dos partes, mezclar una parte con el azúcar y calentar lentamente a fuego lento para que se derrita el azúcar.

2. El molde para pudín se puede sustituir por una taza de té de porcelana con una parte superior grande y un fondo pequeño, lavar y secar, aplicar una fina capa de aceite y reservar.

3. Añade 15 g de agua y 50 g de azúcar a la olla, cocina a fuego lento hasta que esté dorado, vierte en el molde de pudín mientras está caliente y coloca la capa inferior del molde de pudín (de unos 2 cm de grosor).

4. Batir los huevos en un bol, primero agregar la leche fría y remover, luego verter la leche caliente con el azúcar derretido y remover uniformemente, luego usar un colador fino (o una gasa limpia) para filtrar el huevo. suspensión de leche.

5. Vierta los huevos y el almíbar de leche en el molde para budín (hasta que esté lleno en un ochenta por ciento), póngalo en la jaula y cocine a fuego lento durante unos 20 minutos. Cuando el líquido del huevo esté cocido hasta el centro, se puede sacar. Después de enfriar, cúbralo en un vaso pequeño (o platillo) y sirva.