¿Cuáles son los lugares especiales de comida en Baoji?
1 alrededor de la intersección de Gaoxin Avenue y Harmony Road es un típico distrito gastronómico urbano moderno. Confiando en Renrenle Supermarket y Hi-tech World Club, se reúnen muchos restaurantes con estilos distintivos, la mayoría de los cuales se especializan en platos de hierro, ollas calientes y ollas de sopa. La tienda está exquisitamente decorada y la mesa del comedor es pequeña, perfecta para reuniones con amigos.
2. Hay docenas de restaurantes boutique cerca, que incluyen pollo al estilo Chongqing, cabeza de pato picante, estofado, restaurante de té cantonés y cafetería europea. También hay muchas comidas rápidas y sencillas, como Guokui Yazi y Shabu-shabu, que combinan los gustos de la gente moderna. Todos son estilos que gustan a los jóvenes y el sentimiento general es relajado y romántico. También son un gran lugar para hablar sobre el amor y la comida en un caluroso día de verano. Cada vez que la luz de la luna es tenue, las luces de neón parpadean aquí, hombres guapos y mujeres hermosas vienen en parejas, formando una hermosa escena nocturna de la ciudad.
3. Los restaurantes de Tianxiahui también albergan diversas delicias, como barbacoa coreana, teppanyaki japonés, arroz con curry tailandés, restaurantes franceses y occidentales, etc. Si estás cansado de comprar, puedes comer primero y luego ir de compras. Este tipo de supermercado, que es popular en las ciudades de primer nivel, también se ha vuelto popular en Baoji.
Segundo, ¿Quinta Avenida? Comer desde Sichuan hacia el noreste
1. La Quinta Avenida se ha convertido en el barrio favorito de los baoji para comer por la noche debido a sus ricas opciones gastronómicas. Este barrio es más famoso por el estofado de Sichuan y la cocina del noreste. Debido a la popularidad aquí, se han abierto muchos restaurantes alrededor de la Quinta Avenida, formando un distrito gastronómico central.
2. Hay más de una docena de restaurantes al sur de la Quinta Avenida, que van desde el estofado Laoya hasta varios guisos de pescado, desde ligeros y nutritivos hasta picantes, lo que refleja el estilo de sabor ecléctico del pueblo Baoji. Al caminar por esta calle, el suave pato estofado y la estimulación de los granos de pimienta de Sichuan y el sésamo se mezclan para formar un aroma único que hace salivar a la gente. Aquí también es famosa la cocina nororiental. Huesos guisados, pollo guisado con champiñones, chucrut guisado con carnes blancas, etc. , conservando al máximo el sabor original de la cocina nororiental.
3. Muchas empresas de Baoji se trasladaron desde el noreste de China en la década de 1960. Estos viejos nordestinos y sus descendientes pueden disfrutar del sabor de su ciudad natal en el interior de Guanzhong, lejos de casa. Estos hombres altos se sientan alrededor de una mesa y comen y beben alrededor de un pequeño fuego, y siempre terminan con un plato de bolas de masa rellenas. Auténticos habitantes del noreste, "nada es más delicioso que los dumplings".
3. El lugar de reunión de Sichuan, Guangdong y Huaiyang
1. La mayoría de los restaurantes de Yingda Road son exquisitos y hermosos, al igual que los platos de estas tiendas. En este barrio se pueden encontrar las cuatro cocinas tradicionales chinas de Sichuan, Shandong, cantonesa y Huaiyang. Y algunas cocinas nuevas nacidas de diferentes gustos en diferentes lugares no son infrecuentes en Yingda Road.
2. La cocina cantonesa y la cocina Huaiyang no son populares en Baoji desde hace mucho tiempo. La gente de Baoji que ama los fideos no está interesada en la cocina sureña, salada y ligeramente dulce. Había uno o dos restaurantes cantoneses de Huaiyang funcionando en Baoji, y su negocio era normal. Durante mucho tiempo, además de la pasta local, la cocina de Sichuan y la cocina de Hunan dominaron la gastronomía de Baoji. Pero ahora es diferente. Por un lado, la población migrante en Baoji está aumentando y, por otro lado, los baoji, que rara vez salen, están empezando a viajar por todo el mundo. La restauración sureña no sólo ha comenzado a aterrizar en Baoji, sino que también se ha convertido en la comida favorita de la gente de Baoji por sus ingredientes frescos y saludables y sus exquisitos métodos de cocina. Poco a poco ha ido formando un barrio característico que reúne comida de todo el mundo. Carretera Yingda.
4. ¿Carretera Xinfu? Económico y diverso.
1. Xinfu Road es una vía nueva en el área urbana. Las tiendas y casas a lo largo de la calle tienen un estilo unificado, con pequeñas y exquisitas ventanas y balcones de vidrio. Es más como una ciudad extranjera. Con el rápido aumento de residentes, los restaurantes a ambos lados de Xinfu Road se ubican uno tras otro, y en su mayoría ofrecen salteados y pequeños estofados a precios asequibles. Aunque todas son tiendas pequeñas, el sabor picante de Sichuan hace de este lugar un nuevo lugar de reunión para los gourmets. En las noches de verano, la barbacoa se ha convertido aquí en el protagonista. Hablando de la barbacoa de Baoji, tiene una historia.
2. Después de que el cordero asado de Xinjiang fuera introducido al Baoji hace más de 20 años, el pueblo Baoji con antiguos genes étnicos del norte fluyendo por sus venas se enamoró de este manjar. El sabor del cordero asado de Xinjiang ha cambiado en Baoji. El sabor atrevido y desenfrenado del comino se ha desvanecido gradualmente, añadiendo el sabor picante que les encanta a los lugareños. Además, a partir de la barbacoa, se han elaborado pescados a la parrilla y platos a la parrilla con características Baoji, famosos en el noroeste.
Hoy en día, el asado con carbón prácticamente ya no se utiliza en las barbacoas y se sustituye por hornos limpios y respetuosos con el medio ambiente. Aunque falta un poco el sabor y falta algo del aroma a caramelo en la superficie de la carne, la gente de Baoji todavía está entusiasmada con ella. Comer barbacoa y beber cerveza son representantes destacados de la cocina moderna de Baoji. Cada noche de verano, la plaza de la barbacoa se convierte en un reducto característico de la cultura gastronómica de Baoji.
5. ¿Jardín botánico? La comida musulmana es auténtica.
1. Con la construcción de la ciudad alrededor del Jardín Botánico, se ha formado un distrito gastronómico único frente a esta hermosa zona escénica. Debido a que está al lado de la autopista Baotian, el cordero capturado a mano al estilo Gansu ha atraído a un grupo de comensales desde el principio. Ahora hay una sección de comida halal con dos características principales: Xi'an Fangshang y el cordero Hepingliang. El Xiaolongbao de Shaanxi y la carne de dedo de Gansu son un festín para los ojos de los glotones a quienes no les gusta la carne.
2. En muchos restaurantes de panecillos al vapor se ha restaurado el auténtico sabor de los panecillos de cordero al vapor de Xi'an, como el agua de la ciudad, Duxing, ternera salteada y refrescantes encurtidos, azúcar y ajo. Cuando esté caliente, sírvase un cuenco grande lleno de líquido, que calienta el estómago y fortalece el bazo. Hay un restaurante típico de cordero Baoji en Gaojia Village, que está un poco lejos del Jardín Botánico. Combinar la sopa de fideos y la carne con crujientes pasteles de sésamo es en realidad el hábito más tradicional de los baoji de comer cordero.
6. ¿Xifu Cielo y Tierra? Los bocadillos de las granjas vienen en muchas variedades
1. Xifu Tiandi es la granja más popular de Baoji por la noche. En Victory Plateau, los veranos son muy frescos. Es muy cómodo comer aquí.
2. Los buenos platos de campo son principalmente pollo guisado, con diez platos y ocho platos. Pero a la mayoría de los comensales todavía les gustan los huevos de gallinas camperas, los panqueques de cebolleta, la sémola de maíz y la sopa de frijoles mungo. Este barrio es enorme. Conduciendo después del trabajo, no estás lejos de la ciudad, pero tu corazón está lejos del ajetreo y el bullicio. A medida que aumenta el número de comensales, la variedad de comida se vuelve cada vez más abundante. A excepción de algunos "hogares grandes" que son principalmente agricultores en Xifu, muchos agricultores ya no construyen simples granjas. Restaurantes temáticos de varios estilos hacen que este antiguo pueblo sea muy moderno.