¿Cómo convertir la sopa cantonesa de pulmón de cerdo con almendras en sopa blanca?

1. Sopa cantonesa de pulmón de cerdo con almendras. Si quieres que la sopa quede blanca, agrega más rábano blanco.

Ingredientes: 500 gramos de pulmón de cerdo, 300 gramos de rábano blanco, 30 gramos de almendras del norte y del sur, 20 gramos de dátiles rojos, 1 cucharada de sal.

2. Cómo hacer sopa cantonesa de pulmón de cerdo con almendras

1. Pelar el rábano blanco, lavarlo y cortarlo en trozos: Lavar las almendras: Pelar y lavar las azufaifas.

2. Lavar los pulmones de cerdo, cortarlos en trozos y escurrirlos.

3. Ponga una cantidad adecuada de agua en la olla, agregue los ingredientes anteriores después de hervir, cocine a fuego lento durante 2 horas y agregue sal al gusto.

En tercer lugar, valor nutricional

Esta sopa tiene los efectos de nutrir el yin y nutrir los pulmones, humedecer los pulmones y la sequedad, aliviar la tos y reducir la flema, eliminar la acumulación y promover el qi; Está especialmente indicado para la tos crónica debida a deficiencia pulmonar. Tómelo para quienes estén mentalmente cansados.