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¿Puedo seguir comiendo carne de cerdo con lipoma?

Definitivamente no es comestible.

El lipoma es un tumor benigno derivado del tejido adiposo. Hay una cápsula delgada de tejido conectivo que rodea el tumor y que contiene células grasas normales divididas en grupos lobulares por haces de tejido conectivo. Además de una gran cantidad de tejido adiposo, algunos lipomas también contienen una gran cantidad de tejido conectivo o vasos sanguíneos, formando lipomas complejos. El tejido graso puede aparecer en cualquier parte del cuerpo, pero rara vez se vuelve maligno. Clínicamente suele aparecer debajo de la piel de los hombros, la espalda y las nalgas. Si es de mayor tamaño, se requiere tratamiento quirúrgico. Se desconoce la causa, pero algunos pacientes tienen antecedentes familiares o la padecen después del nacimiento.

Causa de la enfermedad

Las lesiones se localizan en la dermis profunda y capa subcutánea, con aspecto esférico, nodular o lobulado. El tumor está compuesto principalmente por adipocitos maduros y tiene una cápsula delgada y completa. Los espacios fibrosos se distribuyen desde la cápsula hasta el tumor, formando ramas trabeculares, dividiendo el tumor en lóbulos de diferentes tamaños, que son más grandes que los lóbulos grasos normales. La superficie cortada es de color amarillo claro, blanda y grasa. Se pueden ver vasos sanguíneos dentro del hueso trabecular y los capilares ingresan al tumor a lo largo de las ramas del hueso trabecular. La distribución de los vasos sanguíneos dentro de los tumores suele ser desigual, con más vasos sanguíneos en la superficie o los lados del tumor.

Cuando el tejido fibroso aumenta hasta aproximadamente la mitad de la sección del tumor, se denomina fibrolipoma. Si el componente vascular aumenta hasta aproximadamente la mitad de la sección del tumor, se denomina angiolipoma.

Bajo el microscopio, las células endoteliales capilares proliferan y la luz se estrecha, a veces acompañada de trombosis. Las células tumorales son similares en tamaño y forma a los adipocitos normales y, en ocasiones, se observa degeneración mucinosa focal. Esta área contiene células espumosas, pequeños astrocitos y células fusiformes con una matriz mixoide, lo que se denomina lipoma mixoide. En ocasiones, los tumores muestran hemorragia, necrosis, calcificación, licuefacción o xantomas.

Estudios genéticos han demostrado que la enfermedad está relacionada con cambios cromosómicos en 12q, 6p y 13q.