Cómo elegir el mangostán

Consejos para recoger mangostán: prueba con las manos y observa las hojas y el fondo.

1. Prueba con las manos

A la hora de comprar mangostán, el primer paso es presionar la superficie del mangostán con las manos y comprobar si está lleno de elasticidad. significa que la calidad es buena, si encuentra que una determinada parte es particularmente difícil, entonces abandone. Este método puede parecer destructivo, pero de hecho, puede estar seguro de que una presión suave con los dedos no dañará la pulpa del interior del mangostán, a menos que la fuerza sea demasiado grande o que el mangostán se haya deteriorado. El deterioro del mangostán suele deberse a un almacenamiento inadecuado. conducir a.

2. Fíjate en las hojas y la base.

En el caso del mangostán fresco, las hojas son muy brillantes y verdes, lo que significa que el mangostán también está muy fresco y la pulpa es naturalmente deliciosa. Por el contrario, las hojas se ven opacas. Incluso se ha puesto negro. La calidad de este mangostán es muy mala. No lo compre si ha estado demasiado tiempo. Mire de nuevo la parte inferior del mangostán. La parte inferior parece una flor. Si mira con atención, algunos tienen cinco pétalos, otros tienen seis pétalos y otros tienen siete pétalos. Las personas experimentadas deberían haber descubierto que si hay cinco pétalos, entonces. la pulpa del interior corresponde a También tiene cinco pétalos, y cuantos más pétalos, más pulpa y más fina la cáscara, lo que la hace más deliciosa.

Cómo conservar el mangostán

1. Método de conservación refrigerado

Si no puedes terminar de comer mangostán o comprar demasiado mangostán de una vez, debes hacerlo. Para prolongar su vida útil, se recomienda guardarlo en el frigorífico para su almacenamiento refrigerado. Sin embargo, almacenar mangostanes en el refrigerador también requiere métodos especiales. Puedes envasar los mangostanes en film transparente o film transparente y meterlos en el frigorífico para refrigerar. O envuelva el mangostán en el papel de aluminio o papel de aluminio que usamos habitualmente y luego colóquelo en el área refrigerada para su refrigeración, para que se pueda extender su vida útil.

2. Método de conservación a temperatura normal

El mangostán generalmente está disponible durante todo el año, pero más en verano. Así que si es primavera, otoño e invierno, lo recomendable es guardarlo a temperatura ambiente. Sin embargo, los mangostanes no deben amontonarse. Puede extenderlos en posición horizontal y luego rociarlos con un poco de agua cada dos días para asegurarse de que estén en un ambiente ventilado. De esta manera, mantener la piel húmeda puede prolongar su vida útil. En verano se recomienda pulverizar agua una vez al día, para poder dejarlo más tiempo, no importa si se deja de 3 a 5 días.