¿Cuándo es Xiaohan? ¿Cuáles son las costumbres de Xiaohan?
¿Cuál es la fecha del calendario gregoriano para Xiaohan en 2021: martes 22 de octubre de 2021, luna de invierno?
Xiaohan es el término solar número 23 entre los 24 términos solares del calendario lunar, y marca el comienzo oficial de la estación y del invierno. Veinticuatro términos solares: término solar de diciembre, el frío aún es pequeño a principios de mes, por lo que está nublado. Sólo tiene medio mes. Xiaohan quiere decir que el clima ya está muy frío. Los períodos de frío leve y severo en la mayor parte de mi país son generalmente los más fríos. Una vez que Xiaohan pase, tomará de tres a nueve días salir del hielo. En la mayor parte de mi país, la temperatura durante el período que va desde Xiaohan hasta el frío severo es la más baja del año. Viejos proverbios populares como caminar sobre el hielo el 9 de marzo y el 9 de abril, caminar por las calles de Xiaohan y un frío severo y perder dinero describen el frío en este momento. Debido a las bajas temperaturas, el trigo, los árboles frutales, las hortalizas, el ganado y las aves de corral son susceptibles a sufrir daños por congelación. ¿Cuáles son las costumbres de Xiaohan?
Come arroz con verduras
Durante el término solar Xiaohan, el antiguo Nanjing presta atención al consumo de arroz con verduras. El origen probablemente esté relacionado con el clima frío. El llamado arroz de verduras consiste en sofreír verduras y arroz, añadirle tocino, salchicha, jamón y dados de pato salado. Entre ellos, el pato amarillo de patas cortas y el pato salado son especialidades famosas de Nanjing y son únicas en Nanjing.
Arroz con verduras
Comer gachas de Laba
Otra costumbre popular importante en el término solar Xiaohan es comer gachas de Laba. Según registros antiguos, la papilla de Laba se elabora con arroz amarillo, arroz blanco, arroz glutinoso, mijo, pasta de azufaifa pelada, etc. y utilice semillas de melocotón, almendras, semillas de melón, maní, etc. teñidas para teñir. Estos alimentos son de naturaleza cálida y tienen los efectos de regular el bazo y el estómago, reponer el qi, nutrir el qi y la sangre, disipar el frío y fortalecer el cuerpo, producir fluidos corporales y calmar la sed.
Campo de batalla desconocido para los jugadores; buena suerte, come pollo esta noche
El viejo Nanjing todavía tiene la costumbre de comer una gallina y un huevo durante nueve días, por lo que la sopa de pollo es indispensable en las mesas. de los ciudadanos en el día de Xiaohan y huevos. Con los cambios de los tiempos y el énfasis de la gente en la preservación de la salud, la gente moderna ha formado muchas costumbres populares nuevas durante la temporada Xiaohan. Por ejemplo, a muchos jóvenes de Nanjing también les gusta comer sopa de cordero y sopa de ternera para complementar su dieta. Puedes optar por comer pollo durante la estación fría. El pollo puede ser rico en proteínas y tiene efectos tónicos.
Comer brotes de soja
Según "Notas varias de Jinmen", en los viejos tiempos existía la costumbre de comer brotes de soja en Tianjin. Los brotes de soja son una especialidad de Tianjin y se elaboran con brotes de col china. Después del solsticio de invierno, corte los tallos y las hojas del repollo, dejando solo el corazón del repollo, a unos cinco centímetros del suelo, cubierto con estiércol y herméticamente. Después de medio mes, se vuelven crujientes y tiernas, compensando la falta de verduras de invierno. El nivel de vida de la gente moderna ha mejorado. Durante todo el año hay disponibles diversas verduras y carnes. Ya no se preocupan por la escasez de verduras en invierno como antes.