Receta completa de relleno de empanadillas de verdolaga
Saca los dientes del caballo, remójalos en agua y sal durante 30 minutos y luego enjuágalos con agua.
Llevar a ebullición el agua de la olla, añadir sal y aceite, añadir agua hirviendo, retirar, remojar en agua fría durante 10 minutos y escurrir.
Añade sal, trece especias, aceite, salsa de soja y jengibre picado al relleno de cerdo y revuelve uniformemente. Corta los dientes de caballo escurridos en polvo y agrégalos al relleno de carne de cerdo mezclado, luego agrega un poco de aceite de cocina y mezcla bien.
En el caluroso verano, la verdolaga es la más adecuada para Jiaozi. La propia verdolaga tiene el efecto de eliminar el calor y desintoxicar. Aquí se explica cómo hacer rellenos de bola de masa con verdolaga.
Ingredientes
1000 gramos de verdolaga
300 gramos de relleno de carne
Una cantidad adecuada de azúcar
Una cantidad adecuada de cebollas y ajos
Contenido de sal
Cantidad adecuada de vino para cocinar
Cantidad adecuada de aceite de sésamo
Cantidad adecuada de cigarrillos viejos
Pasos
Primero retira las raíces de verdolaga y déjalas en remojo durante media hora.
En segundo lugar, blanqueamos la verdolaga, escurrimos el agua y reservamos.
El tercer paso es picar la cebolla, el jengibre y el ajo en el relleno de cerdo, luego agregar el azúcar, el vino de cocción, la salsa de soja y la sal, revolver y marinar durante unos 15 minutos.
Paso 4: Exprime la verdolaga hasta secarla, pícala en trozos, viértela en el relleno de cerdo preparado, luego vierte un poco de aceite de sésamo y revuelve uniformemente.
Hay un esqueleto en el armario. Espero que de esta manera pueda ayudarte.
La verdolaga, también conocida como verdura de la longevidad, es una verdura silvestre. El verano es una buena época para comer verdolaga. A continuación se explica cómo ajustar el relleno:
1. Triture la carne de cerdo, agregue la salsa de soja, la esencia de pollo, la pimienta en polvo y la sal y mezcle bien.
2. Hervir el agua, blanquear la verdolaga, sacarla y dejar enfriar.
3. Picar la verdolaga, la cebolla y el jengibre.
4. Vierta la verdolaga picada, la cebolla verde picada y el jengibre picado en el relleno de cerdo y revuelva uniformemente, luego podrá comenzar a hacer bolas de masa.
Receta de empanadillas de verdolaga:
Ingredientes: piel de empanadilla, verdolaga, huevos, relleno de carne.
Pasos de práctica:
1. Agregue jengibre en polvo, almidón de maíz, vino de cocción y la cantidad adecuada de sal a la carne picada, revuelva uniformemente, luego agregue aceite vegetal, revuelva uniformemente y deje. dejar reposar durante 30 minutos y luego probar.
2. Lavar la verdolaga, blanquearla, retirarla, escurrirla y cortarla en polvo fino.
3. Mezclar la verdolaga picada y la carne picada, añadir los huevos, remover uniformemente y añadir un poco de sal al gusto.
4. Luego empieza a hacer bolas de masa.
5. Hervir el agua en la olla a fuego alto, agregar una cucharada de sal, poner las bolas de masa en la olla, hervir el agua con dos cucharadas de agua fría y luego agregar dos cucharadas de agua fría. el tercer hervor, volver a hervir y las albóndigas estarán listas.
Hablando de la verdolaga, es posible que muchas personas que crecieron en las ciudades no sepan mucho sobre ella. Debido a que crece en la naturaleza, a menudo se la ignora. Sin embargo, esta humilde verdura silvestre es rica en nutrientes y se llama verdura de la longevidad. La verdolaga, también conocida como verdura de la longevidad, tiene efectos antiinflamatorios, refrescantes y desintoxicantes. Es un acompañamiento muy popular para los juegos. Hay muchas formas de comer verdolaga. La verdolaga fresca se puede comer congelada, frita o cocida en papilla después de remojarla en agua. La verdolaga seca se puede envolver en bollos al vapor o hacer bolas de masa con harina, que tiene un sabor único para el cuidado de la salud.
Aplicación de verdolaga en albóndigas
1. Agregue jengibre en polvo, almidón de maíz, vino de cocción y la cantidad adecuada de sal a la carne picada, revuelva uniformemente, luego agregue aceite vegetal y revuelva uniformemente. Deje reposar durante 30 minutos y luego pruebe.
2. Lavar la verdolaga, blanquearla, sacarla, escurrirla y cortarla en polvo fino.
3. Después de mezclar el polvo fino de verdolaga con la carne picada, añadir los huevos y mezclar uniformemente, luego añadir una cantidad adecuada de sal al gusto.
4. Poner el relleno en el envoltorio de la bola de masa, pellizcarlo bien y ponerlo en el plato.
5. El fuego amplió la superficie del agua. Después de hervir, agregue una cucharada de sal, ponga las albóndigas en la olla, vuelva a hervir el agua, agregue dos cucharadas de agua fría, vuelva a hervir, agregue dos cucharadas de agua fría, vuelva a hervir por tercera vez, agregue dos cucharadas de agua fría agua, tapar y hervir nuevamente. Las albóndigas están cocidas.