Precauciones dietéticas al inicio del embarazo

Siempre he admirado a esas mujeres que son madres embarazadas. Han desarrollado dieciocho habilidades en artes marciales después de estar embarazadas durante diez meses. De hecho, cuando quedaron embarazadas por primera vez, no sabían nada sobre las precauciones dietéticas durante las primeras etapas del embarazo y no sabían cómo preparar comidas deliciosas y hermosas. Averigüemos cómo cambiaron.

Precauciones dietéticas al inicio del embarazo

No aumentar las calorías durante el inicio del embarazo y consumir la misma cantidad que de costumbre. Es muy importante durante este período consumir proteínas, calcio y otros nutrientes de alta calidad. Además, para aliviar las náuseas matutinas será útil comer más ensaladas y beber más jugo.

1. Ingesta adecuada de una nutrición de alta calidad: Las mujeres embarazadas deben consumir 150 calorías más que las 2.000 calorías diarias que requieren las mujeres adultas. Las calorías extra equivalen a medio plato de arroz; lo importante es que los nutrientes del alimento sean equilibrados, para que sea una excelente dieta. La ingesta de proteínas debe aumentarse a 75 gramos y debe tomarse con precaución todos los días. La proteína se debe ingerir desde el principio hasta el final del embarazo, porque el desarrollo del feto, la placenta, el útero, las mamas, etc. requiere una gran cantidad de proteína. Si eres vegetariano, debes buscar la manera de complementarla.

2. Contramedidas nutricionales para aliviar las náuseas matutinas: Cuando comienzan las náuseas matutinas, la digestión se vuelve deficiente. Puede comer alimentos que puedan despertar el apetito, pero no comer demasiado de una sola vez, es mejor. . Las náuseas matutinas serán más intensas, especialmente antes de levantarse por la mañana o cuando tenga el estómago vacío, así que no tenga el estómago vacío y coma algunas galletas o tostadas simples. Cuando tienes miedo de oler la comida y no te atreves a acercarte a ella, la comida fría huele menos que la caliente y es más fácil de comer. Principalmente los alimentos ligeros y ácidos, como el tofu frío, los fideos fríos, la gelatina, las ensaladas, etc., se pueden comer sin carga incluso si las náuseas matutinas son intensas. Si bebes demasiada agua, tu función gastrointestinal se debilitará y las náuseas matutinas serán más intensas, por lo que lo mejor es beber una pequeña cantidad de agua helada o utilizar un poco de hielo para calmar la sed.

3. No coma demasiado, preste atención al grado y la cantidad de alimentos, trate de comer comidas más pequeñas con más frecuencia y coma más variedades, para complementar mejor los nutrientes y la energía que necesita. mujeres embarazadas y bebés.

Recetas seleccionadas para el embarazo

Receta recomendada 1: Alitas de pollo asadas con taro pequeño, ingredientes: 250 gramos de taro, 8 alitas de pollo, 6 setas shiitake secas, 1/4 cucharadita de sal, 1 cucharada de salsa de soja, 2 rodajas de jengibre, 1 cucharada de aceite, 1 cebolla verde, 1 cucharada de azúcar, 10 gramos de aceite vegetal.

1. Lavar las alitas de pollo, pelar el taro, remojar los champiñones secos en agua tibia previamente, lavarlos y cortarlos en trozos pequeños, cortar el jengibre en cubos y cortar las cebolletas para su uso posterior.

2. Pelar el taro pequeño y cortarlo en trozos.

3. Calentar un poco de aceite en la olla, sofreír las alitas de pollo hasta que estén ligeramente doradas, añadir las rodajas de jengibre y las cebolletas y sofreír hasta que estén fragantes.

4. Añade los champiñones y el taro y sofríe. Añade los condimentos y sofríe.

5. Vierta agua hirviendo hasta cubrir los ingredientes, lleve a ebullición a fuego alto, luego reduzca a fuego lento, tape la olla y cocine a fuego lento durante unos 20 minutos.

6. Finalmente, cuando las alitas de pollo y el taro estén crujientes, reduce la sopa hasta obtener una consistencia espesa y sirve.

Eficacia: El taro es rico en proteínas, caroteno, vitaminas y otros ingredientes. Tiene un alto contenido en flúor y tiene el efecto de proteger y limpiar los dientes.

Receta recomendada dos: sopa de champiñones con huesos mixtos, ingredientes: huesos mixtos, champiñones, 6 bayas de goji, unas rodajas de jengibre, unos nudos de cebolla verde, un poco de vino de cocina, un poco de sal, un poco de blanco pimienta.

1. Enjuagar los huesos varios con agua, blanquearlos, retirarlos y enjuagarlos con agua corriente. Ponlo en una olla, vierte suficiente agua, agrega las rodajas de jengibre, los nudos de cebolla verde, el vino de cocción y el ginseng americano. Lleva a ebullición a fuego medio, luego baja a fuego lento, tapa y cocina a fuego lento durante aproximadamente media hora.

2. Lavar los champiñones, cortarlos en trozos pequeños y reservar.

3. Remojar los champiñones en agua con sal durante diez minutos, luego retirarlos y escurrirlos.

4. La sopa de huesos en la olla está casi hirviendo a fuego lento. Abra la tapa, coloque los champiñones y la baya de goji en la olla, cubra la tapa y continúe cocinando a fuego lento durante aproximadamente media hora. al gusto. Simplemente espolvorea con cebolla verde picada.

Eficacia: La sopa mixta de champiñones con huesos contiene una pequeña cantidad de baya de goji que nutre el hígado y los riñones, mejora la esencia y mejora la vista. Beber más sopa de hongos entre semana puede desintoxicar eficazmente el cuerpo y limpiar el estómago.

Receta recomendada tres: Pasta de brócoli y gambas, ingredientes: brócoli, gambas, pasta, mantequilla, ajo picado, pimienta, sal, leche.

1. Quitar las cabezas, cáscaras y hilos de las gambas frescas, limpiarlas y absorber el agua con papel de cocina. Lavar el brócoli y cortarlo en floretes pequeños. Hervir agua en una olla, agregar la pasta y agregar la cantidad adecuada de sal.

2. Cocine durante 8-10 minutos hasta que los fideos estén cocidos, luego sumérjalos en agua fría para que se enfríen.

3. Continuar blanqueando el brócoli en el agua de la olla de fideos durante 30 segundos, remojarlo en agua fría, escurrirlo y reservar.

4. Derretir la mantequilla en una olla a fuego lento, agregar primero los camarones, sofreír hasta que los camarones cambien de color y luego retirar.

5. Continuar salteando el ajo picado con aceite en la olla hasta que esté fragante, agregar el brócoli y sofreír uniformemente, luego agregar los camarones y sofreír juntos.

6. Añade nata ligera (o leche) hasta cubrir la mitad de los ingredientes, añade pimienta, mezcla bien, tapa la olla y cocina a fuego lento durante 1 minuto aproximadamente.

7. Por último, cuando la sopa espese un poco añadir la pasta cocida, añadir sal, sofreír uniformemente con los palillos, y cuando la sopa espese apagar el fuego y servir.

Eficacia: El brócoli es rico en ácido ascórbico, que puede potenciar la capacidad de desintoxicación del hígado y mejorar la inmunidad de las mujeres embarazadas.