La diferencia entre las patas de pollo doradas y moradas y las patas de pollo fénix en el restaurante Guangzhou

Las patas de pollo en salsa dorada púrpura y las patas de pollo en salsa fénix son los dos platos característicos de los restaurantes de Guangzhou. Existen ciertas diferencias en el sabor y los ingredientes.

Patas de Pollo en Salsa Oro Morado utiliza como materia prima principal patas de pollo, las cuales se marinan, se cocinan y se sazonan con Salsa Oro Morado. La salsa Zijin es una salsa especial hecha con pasta de frijoles, leche sureña, salsa de soja y otros condimentos. Tiene un sabor picante y un aroma único. Por tanto, las características de las patas de pollo en salsa violeta-dorada son picantes, saladas y deliciosas.

Las patas de fénix con salsa Fénix se guisan y luego se sazonan con salsa Fénix. La salsa Phoenix es una salsa secreta desarrollada por el restaurante Guangzhou. Está elaborado con una variedad de hierbas y especias chinas y le da a las patas de pollo un sabor único. Patas de pollo en salsa Phoenix, tiernas, deliciosas, picantes y fragantes.

En resumen, la sazón y el sabor de las patas de pollo en salsa morada y las patas de pollo en salsa fénix son diferentes. Las patas de pollo en salsa morada se condimentan principalmente con salsa morada, dándole un sabor picante y salado, mientras que las patas de pollo en salsa Phoenix son tiernas y picantes. Los cambios de sabor que aportan las diferentes salsas también dan a los dos platos sus propias características.