¿Qué papilla debo comer durante el embarazo?
Ingredientes
3 callos, 2000 gramos de pollo autóctono, 1 ginseng, 1 jengibre, 1 cebolla de verdeo, 4000 gramos de agua y 10 gramos de sal.
Práctica
Corta la punta y el morro del pollo, mételo en agua fría, cuécelo con jengibre y retíralo.
Enjuague la espuma con agua fría y reserve la piel del pollo.
Añade el pollo, el maíz, el ginseng, la cebolleta y el jengibre junto con abundante agua y lleva a ebullición.
Cocinar durante 80 minutos
Añadir sal al gusto al final.
Eficacia: Humedece los pulmones y fortalece el bazo.
Costillas de azucena vegetal
Ingredientes
50 gramos de azucena, 200 gramos de costillas de cerdo, 50 gramos de hongo y azucena, 50 gramos de guisantes tirabeques , 50 gramos de carne de codorniz, 30 gramos de gambas secas, 30 gramos de verduras secas, 10 gramos de jengibre, 3 gramos de sal y 2 gramos de pimienta blanca.
Práctica
Colocar en la olla las costillas, los hongos, la azucena, las gambas secas, el jengibre y las verduras secas, añadir agua, remover y dar la vuelta durante 30 minutos.
Añade la carne de codorniz, las azucenas y los guisantes y revuelve durante 15 minutos.
Finalmente añade sal y pimienta blanca al gusto.
Eficacia: depurativa del calor, desintoxicante, hipotensora.
¿Es mejor para las embarazadas tomar sopa o comer carne en primavera?
Beber sopa es una costumbre de los sureños. En opinión de mucha gente del sur, la esencia está en la sopa, y beber la sopa es suficiente. Algunas personas también piensan que quedan más nutrientes en la carne, por lo que conviene comerla. Entonces, ¿cuál es mejor, la sopa o la carne? ¿Es más saludable para las mujeres embarazadas beber sopa o comer carne en primavera?
De hecho, en el guiso de carne, la mayoría de los nutrientes todavía se encuentran en la carne y solo una pequeña parte de los nutrientes se encuentran en la sopa. Los nutrientes que llegan a la sopa generalmente incluyen grasas, colágeno y vitaminas. Por lo tanto, las mujeres embarazadas no solo pueden beber sopa en primavera, sino que también necesitan comer la carne de la sopa. Algunas mujeres embarazadas con indigestión de carne pueden beber más sopa, especialmente sopas ligeras como sopa de mariscos y sopa de verduras.
Además, aunque comer carne es más nutritivo que beber sopa, beber más sopa durante el embarazo puede ayudar a las mujeres a reponer su fuerza física cuando están débiles. Si se necesita un suplemento de calcio, las mujeres embarazadas no pueden simplemente depender de la sopa de huesos para complementar el calcio. Necesitan tomar tabletas de calcio o beber más leche para complementar el calcio. Debido a que el contenido de calcio en el caldo de huesos es muy pequeño y el calcio es insoluble en agua, no es necesario beber más caldo de huesos.