Eficacia, función y método de consumo de la azucena seca

La eficacia, función y método de consumo de las azucenas secas. Con la mejora continua del nivel de vida, cada vez más personas se dan cuenta de que tener un cuerpo sano puede garantizar la mejora de nuestra calidad de vida, y la elección de los alimentos también debe basarse en la eficacia. Las siguientes son la eficacia, funciones y métodos de alimentación del lirio de día seco

La eficacia y funciones del lirio de día seco y cómo comerlo 1. La eficacia y función del lirio de día: El lirio de día es el capullo de la flor de una hierba perenne y tiene propiedades nutritivas de la sangre. Tiene las funciones de reponer la deficiencia hepática, reducir la lactancia, calmar el hígado, diuresis, reducir la hinchazón y detener el sangrado. Daylily se usa para tratar la dificultad para orinar y la producción insuficiente de leche. Daylily es tabú, por lo que no es adecuado para pacientes con asma.

Descripción básica

Nombre, azucena de día

Alias, azucena de día, flor de azucena de día, vegetales que estimulan el cerebro, azucena de día, niña sin preocupaciones, calmante verduras, cebolla verde.

Naturaleza y sabor, dulce, plano, fresco.

Tropismo meridiano, meridiano hepático, meridiano riñón

Efectos: Nutrir la sangre y calmar el hígado, diuresis e hinchazón, tonificar la deficiencia y favorecer la lactancia, calmar el hígado y eliminar la humedad, reducir la hinchazón. y detener el sangrado.

Indicaciones: mareos, palpitaciones, dificultad para orinar, edemas, infección del tracto urinario, agalactia, hinchazón y dolor articular.

Uso y posología: Tomar por vía oral o en decocción, 3-5 yuanes o guisado; Para uso externo, apisone.

Azucena es el cogollo de la planta herbácea perenne Azucena.

Eficacia

1. Daylily puede reducir significativamente los niveles de colesterol sérico, lo que es beneficioso para la recuperación de pacientes con hipertensión. Puede usarse como vegetal saludable para pacientes con hipertensión. Daylily también contiene ingredientes activos que pueden inhibir el crecimiento de células cancerosas. La rica fibra cruda puede promover la excreción de heces, por lo que puede usarse como alimento para prevenir y tratar el cáncer intestinal.

2. La azucena se utiliza para tratar la tos debida al calor pulmonar, las paperas, el dolor de garganta y las raíces de las hojas rotas de la azucena se hinchan y el cuerpo se 5 qian, se hace decocción en agua y se toma. (Medicina herbaria china de Yunnan)

3. Daylily tiene un buen efecto antienvejecimiento y de desarrollo cerebral porque es rica en lecitina. La lecitina es un componente de muchas células del cuerpo, especialmente las células cerebrales. Es bueno para fortalecer y juega un papel importante en la mejora de la función cerebral. Al mismo tiempo, puede eliminar sedimentos en las arterias y tiene efectos especiales sobre síntomas como falta de atención, pérdida de memoria y oclusión de la arteria cerebral, por lo que la gente lo llama un "plato tonificante del cerebro".

La azucena se utiliza para tratar abscesos mamarios, llagas y llagas. Triture la raíz de azucena. ("Medicina herbaria popular común de Kunming")

5. El lirio de día se utiliza para tratar la desnutrición en los niños. Se deben decoccionar tres qian de hojas de lirio de día en agua y tomarlas. ("Medicina herbaria popular común en Kunming")

6. La azucena puede tratar la dificultad para orinar, el edema, la ictericia, la gonorrea, la epistaxis y los vómitos con sangre. La raíz de la azucena contiene de 3 a 5 qian, en decocción. agua y tomado. ("Medicina herbaria popular común en Kunming")

7. El lirio de día puede tratar el dolor lumbar, el tinnitus y la lactancia. Las raíces de lirio de día se pueden comer en pastel de carne al vapor o en lomo de cerdo hervido. ("Kunming Common Folk Herbal Medicine")

8. Las flores de lirio de día tienen el efecto de fortalecer el estómago, promover la lactancia y reponer la sangre. Las personas con secreción insuficiente de leche durante la lactancia pueden comerlo, lo que puede promover la lactancia y reducirla; las raíces tienen efectos diuréticos e hinchantes y pueden usarse para tratar el edema y la disuria; las hojas tienen un efecto calmante y pueden tratar la neurastenia, la inquietud, Debilidad y edema. Tradicionalmente, las raíces de varias azucenas se usan con fines medicinales, pero solo los botones florales de las azucenas se usan con fines medicinales.

9. La azucena se utiliza para tratar la oligomenorrea, la anemia, los movimientos fetales, los mareos y tinnitus seniles, la desnutrición y los edemas, y la hinchazón de una o dos raíces de la azucena. (Medicina herbaria china de Yunnan)

10. Trate 10 hojas rotas y cuerpos hinchados en las puntas de la raíz del lirio de día en agua y tómelo. (Medicina herbaria china de Yunnan)

Cómo comer

1. Sopa de azucenas y huevo

Ingredientes: 100 g de azucenas secas, 3 huevos, vino de Shaoxing, sal, Seda de cebolla y jengibre, sopa clara.

Método,

1. Lave los lirios secos, remójelos en agua tibia, luego lávelos, escúrralos, colóquelos cuidadosamente y córtelos por la mitad. Rompe los huevos en un bol, agrega sal y vino Shaoxing y revuelve uniformemente.

2. Calentar el wok a fuego alto, agregar aceite al 60% de temperatura, verter el líquido del huevo y sofreír hasta que esté cocido, luego ponerlo en un recipiente para sopa.

3. Dejar un poco de aceite en la olla y calentar, sofreír la cebolla y el jengibre, agregar la azucena, agregar un poco de vino Shaoxing, sal y sopa clara, llevar a ebullición, Retire la espuma y viértala en el recipiente para sopa.

2. Azucena de sangre de cerdo

Ingredientes: 200 g de sangre de cerdo, 100 g de azucena (seca), 15 g de aceite de cacahuete, 10 g de cebolla verde, 2 g de sal, 2 g de glutamato monosódico.

Práctica,

1. Lavar la sangre de cerdo y cortarla en trozos; lavar las azucenas con agua y cortarlas en trozos;

2. la olla, Calentar; agregar la cebolla y sofreír hasta que el color se torne amarillo;

3. Agregar la sangre de cerdo y la azucena remojada, sofreír, sazonar con sal refinada y glutamato monosódico.

Eficacia, tiene el efecto de nutrir el qi y la sangre. Es adecuado para pacientes con Qi y sangre insuficientes y tez apagada.

3. Pollo guisado con azucenas

Ingredientes: 100g de azucenas, 1 pollo.

Condimentos, vino de cocina, sal refinada, glutamato monosódico, cebolletas, rodajas de jengibre, pimienta.

Práctica,

1. Remojar la azucena en agua y lavarla. Se sacrifica el pollo, se le quita la piel, las vísceras y las patas, se lava, se escalda en una olla con agua hirviendo, se retira y se limpian las manchas de sangre.

2. Poner una cantidad adecuada de agua en la olla, añadir el pollo y llevar a ebullición, quitar la espuma, añadir el vino de cocción, la sal, las cebolletas y el jengibre y cocinar hasta que el pollo esté cocido. , agregue el lirio de día y cocine hasta que el sabor sea delicioso, agregue el glutamato monosódico y la pimienta y sirva.

Eficacia,

Este plato está elaborado con azucena y pollo, que calienta el cuerpo y repone el qi, la médula y la esencia. Puede proporcionar proteínas ricas, grasas y otros nutrientes al cuerpo humano, y tiene los efectos de fortalecer el estómago y los riñones, reponer el qi y la diuresis.

Es adecuado para anorexia, indigestión, fiebre, edemas, dolor y debilidad de cintura y rodillas, sangre en las heces, fatiga y pérdida de peso.

4. Carne de cerdo desmenuzada salteada con azucena.

Ingredientes: 200 g de azucena, 150 g de solomillo de cerdo, 10 g de pimiento rojo, 500 g de aceite vegetal (dosis real 50 g), 4 g de sal refinada, 2 g de glutamato monosódico, 3 g de ablandador de carne, 1 g de salsa de ostras, 1 g de salsa de soja, 5 g cebolla, 6 partes de almidón y agua.

Práctica,

1. Cortar el lomo de cerdo en tiras de 5 cm de largo, 0,3 cm de ancho y 0,3 cm de grosor. Utiliza 2 gramos de sal refinada, ablandador de carne y almidón concentrado. aceite de manera uniforme. Corta el pimiento rojo en tiras finas y corta la cebolla en gajos.

2. Colocar la olla a fuego alto, agregar agua, llevar a ebullición, luego agregar la azucena, retirarla después de escaldarla y escurrir.

3. Poner la olla a fuego alto, agregar aceite vegetal, cuando el fuego alcance el 40% agregar la carne de cerdo desmenuzada, verter en un colador para escurrir el aceite.

4. Deje el aceite en la olla, agregue el pimiento rojo y saltee hasta que esté fragante, luego agregue la azucena, la sal refinada y la salsa de ostras y saltee hasta que esté fragante, luego agregue la carne de cerdo desmenuzada y el agua. almidón para espesar y espolvorear con cebolletas. Revuelva bien, retírelo de la sartén y del plato.

5. Hongos salteados con azucenas

Ingredientes: 30g de hongo negro (seco), 100g de azucena (seca), 3g de sal, 2g de glutamato monosódico, 10g de cebolla verde, 5g de almidón ( guisante), aceite de maní 15g.

Práctica,

1. Remojar el lirio de día en agua fría, eliminar las impurezas, lavar y exprimir el agua.

2. agua, quitar impurezas Lavar y desmenuzar;

3. Poner la olla al fuego, agregar aceite de maní a calentar, sofreír la cebolla de verdeo picada;

4. Añade la verdura y sofríe la sopa, la sal refinada y el glutamato monosódico hasta que el hongo y la azucena estén cocidos y fragantes;

5. la olla.

Eficacia: El consumo habitual de este plato puede mantener la estabilidad mental, además tiene ciertos efectos sobre el TDAH, que afecta al aprendizaje de los niños debido al mal autocontrol y la dificultad para concentrarse.

Tabúes

La azucena es un alimento caliente y húmedo. Las personas con lesiones o problemas gastrointestinales deberían comer menos, especialmente aquellas con asma.

Las flores de azucena contienen colchicina, que se convierte en dioxicolchicina en el cuerpo humano, provocando intoxicaciones. Los lirios frescos deben tratarse a temperaturas superiores a 60 °C o remojarse en agua fría y luego hervirse en agua hirviendo durante mucho tiempo para evitar el envenenamiento. La sequedad prolongada también puede destruir la colchicina.

Eficacia y funciones de las azucenas secas y cómo consumirlas 2. Los beneficios y funciones de las azucenas secas.

1. Valor nutricional de las azucenas secas

Las azucenas secas pueden proporcionar al cuerpo humano una gran cantidad de nutrientes, como proteínas, grasas, carbohidratos, vitamina A, fibra cruda y fósforo. , y calcio, hierro, minerales, etc., que son bastante beneficiosos para la salud humana.

2. Propiedades medicinales de la azucena seca.

La medicina tradicional china considera que la azucena seca es un alimento de naturaleza neutra, de sabor dulce y ligeramente amargo.

3. Efectos de las azucenas secas

1) Las azucenas secas tienen un buen efecto diurético y desintoxicante. También pueden desintoxicar, reducir la hinchazón, detener el sangrado y aliviar los problemas. El lirio de día seco tiene un muy buen efecto de nutrir la sangre y calmar el hígado, y tiene un buen efecto diurético y de lactancia.

El consumo regular de azucena seca tiene un buen efecto para calmar la garganta y expandir el pecho, además de eliminar la humedad y el calor.

2) La azucena seca también tiene un buen efecto de entrega de leche. Puede usarse para tratar mareos y tinnitus, y es beneficioso para palpitaciones y aburrimiento, orina roja o edema, hemorroides y sangre en las heces. .

4. Selección de azucena

1) Utilice azucena para tratar el absceso mamario y el dolor, y utilice la raíz de azucena para aplicar en la zona afectada.

2) Para tratar la desnutrición en niños con azucena, tomar 15g de hojas de azucena, añadir agua para decoccionar y tomar.

La azucena seca es un plato casero que la gente suele comer en invierno. Se elabora a partir de azucena fresca como materia prima principal, la cual se deshidrata y se seca. Hoy te presentaré cómo comer azucenas secas, para que puedas comprender mejor cómo comer azucenas secas. Las personas a las que les guste este tipo de comida pueden prestarle atención.

¿Cómo comer azucena seca?

1. La azucena seca es adecuada para remojarla antes de comerla. Durante el proceso de remojo de azucenas secas, cambia el agua con frecuencia y finalmente enjuágalas con agua limpia. Después de lavar el lirio de día, agrega una cantidad adecuada de agua a la olla y caliéntala. Después de hervir, agregue las azucenas a la olla y cocine por tres minutos. Sácalo y enfríalo con agua fría.

2.Preparar una zanahoria y un pepino, lavarlos, cortarlos en tiras finas, juntarlos con la azucena procesada, mezclar bien, agregar una cantidad adecuada de salsa de soja y vinagre balsámico, agregar azúcar. , Agrega sal comestible y una cantidad adecuada de esencia de pollo, y finalmente espolvorea con una cantidad adecuada de aceite de sésamo, mezcla bien con palillos limpios y come directamente.

Cómo comer azucena seca

1. Pollo guisado con azucena

La azucena seca se puede guisar con pollo. Si es necesario, es necesario lavar y picar el pollo fresco, blanquearlo en agua hirviendo, quitarle la sangre, ponerlo en una cacerola, agregar una cantidad adecuada de cebolla verde, jengibre, luego agregar pimienta, anís estrellado y otras especias, y luego agréguelo al lirio de día lavado. Agregue suficiente agua, sazone con sal y cocine a fuego lento.

2. Azucenas y huevos revueltos

Las azucenas también se pueden freír con huevos. Al cocinar, es necesario remojarlo en agua tibia con anticipación, lavarlo y cortarlo en trozos, ponerlo en un recipiente limpio, luego tomar tres huevos y ponerlos en el recipiente, agregar una pequeña cantidad de agua y una cantidad adecuada. de sal comestible, mezclar bien y agregar una cantidad adecuada de sal comestible. Agrega aceite y ocho huevos al wok y fríe en rodajas. Se puede consumir directamente después de freír.

Eficacia, función y método de consumo de las azucenas secas 3. La forma correcta de elegir azucenas secas

Primero mira el color. En circunstancias normales, el color de las azucenas frescas se oscurecerá cuando se conviertan en vegetales secos. Si ve azucenas secas con un "color atractivo", probablemente se deba a que el dióxido de azufre ha excedido seriamente el estándar. Su apariencia incluye amarillo dorado, amarillo claro y blanco claro, todos los cuales son anormales, pero el amarillo con marrón y negro es más confiable. Además, las azucenas normales tienen un color uniforme, pero las azucenas ahumadas con dióxido de azufre tienen un color desigual.

En segundo lugar, huélelo. Puedes olerlo cuando compras azucenas secas. No compre nada que tenga un olor acre. Las azucenas secas normales tienen su propia fragancia y ningún otro olor, mientras que las azucenas ahumadas con dióxido de azufre tienen un olor acre.

3. Pellizca la azucena con las manos. Si las azucenas secadas al sol pueden extenderse automáticamente y volver a su forma original después de ser liberadas, significa que las verduras secadas al sol son de buena calidad. Si todavía forma una bola después de soltarla, significa que las verduras están húmedas y son propensas a enmohecerse.

Les presenté qué tipo de azucena es buena. Creo que mucha gente lo sabe. Quizás no la eligieron bien antes, por lo que comerla en casa no es tan delicioso. Entiendo que puedes probar esto cuando lo compres en el futuro.