¿Cuánto tiempo se debe remojar el Ganoderma lucidum seco antes de hacer sopa?
El Ganoderma lucidum también se conoce como Cao Rui, Shen Zhi, Cao Xian, Yaocao, Yang Huan, Lin Zhongling, Fungus Ganoderma, Wannian Mushroom, Cao Ling, Ganoderma lucidum, Danzhi, Qiongzhen, etc. Es el cuerpo fructífero del hongo poliporoso Ganoderma lucidum. Su forma es de paraguas y el sombrero tiene forma de riñón, semicircular o casi circular. Ganoderma lucidum está registrado en el "Compendio de Materia Médica" compilado por Li Shizhen, un gran médico de la dinastía Ming.
Distribuido principalmente en Zhejiang, Fujian, Guangdong, Jiangxi, Hunan, Anhui, Guizhou, Heilongjiang, Jilin y otros lugares de China. El Ganoderma generalmente crece en bosques con mucha humedad y luz oscura, principalmente en árboles podridos o sus raíces.
Los principales métodos para identificar Ganoderma lucidum silvestre y Ganoderma lucidum cultivado son los siguientes:
Primero observe el color y la forma del Ganoderma lucidum. Dependiendo del entorno de cultivo, el Ganoderma lucidum silvestre crece principalmente en troncos secos en montañas profundas y bosques viejos. Hay muchas malezas y rocas cercanas, por lo que el Ganoderma lucidum silvestre tiene diferentes formas y colores. El cultivo de Ganoderma lucidum proviene de bases de plantación. Aunque los cultivadores imitan deliberadamente el entorno de crecimiento del Ganoderma lucidum silvestre, la mayoría de ellos tienen formas relativamente uniformes y aproximadamente el mismo color.
La segunda es comparar las tallas. Hay muchas variedades de Ganoderma lucidum silvestre y sus formas son relativamente irregulares. Cada tipo de Ganoderma tiene sus propias características. Sin embargo, los tamaños del Ganoderma lucidum recolectado en la montaña son generalmente diferentes, a diferencia del Ganoderma lucidum artificial, que es básicamente del mismo tamaño en lotes grandes. El entorno general de crecimiento del Ganoderma lucidum cultivado es un invernadero, por lo que el Ganoderma lucidum cultivado en este entorno de crecimiento suele ser mucho más grande que el Ganoderma lucidum silvestre, y el tamaño y la uniformidad del Ganoderma lucidum son consistentes y de forma regular.
La tercera es mirar el ojo del gusano. El Ganoderma silvestre crece en la naturaleza y es probable que sea atacado por plagas, por lo que es inevitable que haya ojos de insectos irregulares debajo de los cuerpos fructíferos. Si no hay ojos de insecto, sólo significa que el Ganoderma lucidum se cultiva artificialmente. El Ganoderma lucidum cultivado artificialmente generalmente se trata con pesticidas para controlar las plagas de insectos y casi no hay agujeros para los insectos.
Cuarto, el olfato y el gusto. El valor medicinal del Ganoderma lucidum silvestre es cada vez más evidente. ¿Por qué se llama medicina? Puede curar enfermedades, prevenirlas y resistirlas. El sabor del Ganoderma lucidum silvestre es amargo y muy amargo. En general, cuanto más amargo sea, más eficaz será. Hay un viejo dicho: "La buena medicina tiene un sabor amargo y el sabor amargo es bueno para las enfermedades". El Ganoderma salvaje no tiene olor y el olor del Ganoderma comprado en las farmacias suele ser una mezcla de materiales medicinales chinos.
En quinto lugar, fíjate en los tallos de paja. El Ganoderma salvaje a menudo tiene elementos naturales salvajes. El entorno de crecimiento del Ganoderma lucidum silvestre está cubierto de malas hierbas, y es inevitable que haya tallos enredados con el Ganoderma lucidum (que sólo crece en el cuerpo del Ganoderma lucidum).
En sexto lugar, el barro de los pies de Ganoderma lucidum. Definitivamente habrá tierra al recolectar Ganoderma lucidum silvestre, y la tierra es muy fuerte y difícil de romper. El Ganoderma lucidum silvestre definitivamente no se recolecta en un solo lugar, por lo que la tierra que transporta definitivamente no es la tierra de un solo lugar.