Brotes de soja salteados con tofu seco: alivia el estreñimiento y mejora la inmunidad

En la vida, a todos nos gusta comer comida deliciosa. Los brotes de soja salteados con tofu seco son una muy buena opción y el método es muy sencillo y fácil de aprender. El sabor es muy refrescante, especialmente indicado para que lo comamos en primavera y verano. Entonces, ¿cómo hacer estos brotes de soja salteados con tofu seco? vamos a ver.

Ingredientes para brotes de soja fritos con tofu seco

300 gramos de brotes de frijol mungo, 200 gramos de tofu seco, 3 gramos de pimienta, 5 gramos de jengibre rallado, 5 gramos de sal , y 15 ml de aceite.

Cómo sofreír brotes de soja con tofu seco

Método 1: Lavar los brotes de frijol mungo y escurrirlos. Corta el tofu seco en tiras finas. Ponga aceite en la olla, agregue los granos de pimienta de Sichuan, sofría los granos de pimienta de Sichuan a fuego medio-bajo, retire los granos de pimienta de Sichuan cuando se pongan negros, agregue jengibre rallado para que queden fragantes, agregue los brotes de frijol mungo y saltee por unos veces, luego agregue el tofu seco y continúe salteando. Sazone con caldo de pollo y sal antes de cocinar.

Método 2: Lavar los brotes de frijol mungo varias veces para controlar la humedad; lavar el tofu seco y cortarlo en tiras. Poner aceite en la olla, cuando el aceite esté caliente agregar el tofu seco y sofreír, luego agregar los chiles rojos secos y sofreír juntos. Durante el proceso agregar dos cucharadas de salsa de soya y dos cucharadas de aceite y continuar. para sofreír. Cuando el tofu seco comience a encogerse, agregue los brotes de soja y saltee hasta que los brotes de soja se encojan por completo y se ablanden, eso está bien ~ Agregue un poco de sal y esencia de pollo al gusto antes de servir.

Los efectos de los brotes de soja salteados con tofu seco

Los brotes de soja salteados con tofu seco es un plato casero que a mucha gente le gusta comer. A mucha gente le gusta comer este plato en su vida, realmente es muy bueno. No sólo tiene un gran sabor, sino que podemos añadir muchos nutrientes comiendo tofu seco y brotes de soja fritos. En primer lugar, el tofu seco es de naturaleza plana y de sabor dulce. Tiene las funciones de eliminar el calor y humedecer los pulmones, aliviar la tos y reducir la flema, nutrir el estómago, desintoxicar y antitranspirante. El tofu seco es rico en nutrientes, proteínas y aminoácidos. El consumo regular puede proteger eficazmente la salud gastrointestinal. Los brotes de soja también son un muy buen alimento, ricos en fibra, que pueden ayudarnos a aliviar el estreñimiento. Comer este tipo de tofu seco y brotes de soja salteados también puede mejorar la inmunidad.

Después de nuestra introducción, definitivamente aprenderás a sofreír brotes de soja con tofu seco. Puede que le resulte más fácil saltear los brotes de soja con tofu seco. A menudo comemos brotes de soja fritos con tofu seco, que pueden ayudar a aliviar el estreñimiento y ayudarnos a perder peso. Es un manjar que no te puedes perder.