¿Cómo hacer que las flores de puerro sean verdes y deliciosas?

Ingredientes: 150 g de cerdo, 200 g de puerros, 50 g de tomates, jengibre, ajo, sal, aceite de maní, salsa de soja, vino para cocinar.

1. Cortar el cerdo en rodajas.

2. Cortar los tomates y el jengibre, dar dos palmaditas a los ajos, pelarlos y cortarlos en trozos.

3. Lavar las flores de cebollino y cortarlas en trozos de unos 4 cm.

4. Después de lavar la olla, verter una cantidad adecuada de aceite de maní, luego agregar la carne y sofreír unas cuantas veces.

5. Después de que la carne cambie de color, añade los tomates, el jengibre y el ajo. Vierta la cantidad adecuada de vino de cocción y salsa de soja. Luego sofreír.

6. Por último, echamos la cebolleta en la olla, añadimos la cantidad adecuada de sal y sofreímos unas cuantas veces más.

7. Ya está listo un fragante cerdo salteado con puerros.