Lista de especialidades y snacks de Xuzhou

Hablando de pollo molido, Xuzhou es definitivamente el más auténtico. La sopa de verduras molida es menor, el sabor es fresco y suave, el pastel es fragante y las verduras son fragantes. ¡Es simplemente el mejor plato para entretener a los invitados!

2. Pescado Escondido de Oveja

Este plato no sólo es un plato famoso en Xuzhou, sino también el primer plato de la cocina clásica tradicional china. Tiene una historia de 4.300 años. El cordero y el pescado se mezclan y quedan deliciosos. Se dice que Peng Zu también comía este plato en aquel entonces, lo que hizo que este plato se extendiera hasta el día de hoy.

3. Miel tres cuchillos

Este plato es también uno de los bocadillos locales famosos en Xuzhou y la primera de las ocho especialidades locales de Xuzhou. Se dice que Su Dongpo cambió el nombre y es rico en alusiones históricas.

4. Cerdo estofado de Xuzhou

El cerdo estofado no sólo es popular en Xuzhou, sino también en Shandong, el norte de Jiangsu y el sur de Jiangsu. También es famoso en la cocina de Shandong. La gente de Jiangsu es más adecuada para comer cerdo estofado de Xuzhou, que es una carne grande con piel, cocida pero no grasosa, servida con algunas verduras y un plato de arroz blanco y caldo. Tiene un sabor aceitoso y un retrogusto largo.

5. Bollos al vapor a la plancha

Los bollos al vapor al horno son un snack tradicional en Xuzhou, originario de las dinastías Chu y Han. Liu Bang dispuso a los manifestantes, puso la vaporera boca abajo y la hizo con masa y masa blanda. ¡Transmitido hasta el día de hoy, tiene un sabor suave y es duradero! Combina bien con cualquier plato o sopa.