¿Pueden los bebés comer salsa de ñame y carne?
¿Pueden los bebés comer salsa de ñame y ternera? Los bebés pueden comer salsa de ñame y carne.
1. Carne de res guisada con ñame
Ingredientes: ternera, ñame, aceite comestible, rodajas de jengibre, salsa de soja, vino de cocción, ají seco, cebolla verde picada.
Ejercicio:
1. Cortar la carne en trozos y ponerla en agua hirviendo, retirar y escurrir el agua y reservar. Lavar el ñame, pelarlo y cortarlo en trozos. ;
2. Ponga las rodajas de jengibre y los granos de pimienta de Sichuan en el aceite caliente en el wok y saltee hasta que estén fragantes;
3. Agregue los cubos de carne y saltee;
4. Cocine el vino de cocción y la salsa de soja al mismo tiempo;
5. Agregue suficiente agua hirviendo (no carne), agregue los chiles secos, hierva y retire la espuma;
6. Vierta la carne en el wok en la olla junto con la sopa, cocine a fuego lento durante aproximadamente 1 hora hasta que la carne esté crujiente;
7. y cocine a fuego lento durante 20 minutos. Retirar de la sartén y espolvorear con cebolla verde picada.
2. Sopa de estofado de ternera
Ingredientes: 500 gramos de costillas de ternera, jengibre, cebolla verde, un anís estrellado, canela, pimienta blanca, 5-6 granos de pimienta de Sichuan, sal, azúcar y vino de arroz.
Práctica:
1. Compra el tendón de ternera, lávalo con agua fría y córtalo en trozos.
2. añadir más Pele las rodajas de jengibre viejas, agregue los granos de pimienta, vierta agua fría y deje hervir a fuego alto.
3. saque las costillas de res, vierta el agua y use Lave las costillas con agua corriente;
4 Vierta una cantidad adecuada de agua fría y los tendones de res en la olla, agregue las cebollas verdes, la canela y el anís estrellado. , jengibre y granos de pimienta y cocine nuevamente.
5. Vierta a fuego alto. Agregue una cantidad adecuada de vino de arroz y un poco de azúcar (para agregar sabor umami) y cocine a fuego lento durante más de 10 minutos. una hora. Después de cocinar durante dos horas, la carne estará tierna;
6 Añade la cantidad adecuada de sal y cocina durante diez minutos antes de servir.
¿Cómo hacer granos de maíz? El maíz es un alimento complementario apto para bebés de alrededor de seis meses. Es necesario hervir 400 gramos de granos de maíz tiernos en agua durante unos 15 minutos, luego agregar una pequeña cantidad de agua tibia a los granos de maíz cocidos, luego usar un procesador de alimentos para hacer polenta y luego filtrar la polenta hasta que caiga la polenta fina. en el tazón. Mediano, listo para comer.
La polenta de calabaza es un alimento complementario apto para bebés de 8 meses. Los ingredientes principales requieren una calabaza y un maíz. Primero, limpia la calabaza y córtala en trozos pequeños. Después de pelar el maíz y quitarle las barbas, pela los granos de maíz con la mano. Después de limpiar, poner la calabaza y el maíz en la olla y cocinar al vapor durante unos 20 minutos.
Colocar los trozos de calabaza cocidos en un recipiente para moler y triturar hasta obtener una pasta. Agrega los granos de maíz al agua tibia en una licuadora y bate hasta formar una pasta. Tamiza la pasta de maíz por un colador, luego agrega la pasta de calabaza, revuelve bien y sirve.
Para garantizar que el bebé reciba una nutrición adecuada, además de la lactancia materna, la madre también necesita añadir alimentos complementarios al bebé. Para los bebés de 9 meses, además de añadir algunas papillas de alimento complementario, también puedes elaborar nutritivas tartas de alimento complementario para tu bebé.