¿Cuáles son los contenidos nutricionales de frutos secos como pistachos, avellanas, anacardos y piñones? ¿Cuáles son los beneficios de comerlo?
Avellanas:
1. Las propias avellanas son ricas en aceite (principalmente ácidos grasos insaturados), con un contenido de 60,5, lo que hace que las vitaminas liposolubles que contiene sean más fáciles de absorber. el cuerpo y tiene un impacto negativo en el cuerpo. Tiene un buen efecto nutritivo en las personas débiles, débiles después de una enfermedad y propensas al hambre;
2. , que puede retrasar eficazmente el envejecimiento, prevenir la arteriosclerosis e hidratar la piel;
3. Las avellanas contienen el químico anticancerígeno paclitaxel, que puede tratar el cáncer de ovario, el cáncer de mama y otros cánceres, y prolongar la vida de pacientes;
4. Las avellanas en sí tienen un aroma natural, un efecto apetitoso y su riqueza en fibra también ayuda a la digestión y previene el estreñimiento.
5. el daño de los ácidos grasos saturados de la carne al cuerpo y la prevención efectiva de enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares
p>
6. El contenido de oligoelementos como magnesio, calcio y potasio; es temporalmente alta y el uso a largo plazo puede ayudar a regular la presión arterial.
7. Las personas que trabajan delante del ordenador todos los días deberían comer más avellanas, que tienen cierto efecto curativo sobre la visión.
Anacardo:
La pepita de anacardo es un preciado fruto seco y plato de alta gama, con un contenido de proteínas de 265.438 0, un contenido de aceite de 40 y una variedad de vitaminas. .
1. El fruto falso es un fruto carnoso formado por un receptáculo, también conocido como “fruto de pera”. Tiene forma de giroscopio, forma de rombo plano, forma ovalada y jaspeado de color rojo brillante, naranja, amarillo y verde. bandera. La pulpa es crujiente, tierna y jugosa y contiene 87,8 de humedad, 11,6 de carbohidratos, 0,2 de proteínas y 0,1 de grasa. También contiene una variedad de vitaminas y elementos minerales como calcio, fósforo y hierro. Tiene un sabor ácido y dulce, lo que la convierte en una fruta fresca ideal. Además de comerse crudo, también se puede procesar para hacer jugos, jaleas, mermeladas, conservas y utilizarlo en la elaboración de vino. , que es beneficioso para eliminar agua, deshumidificar y reducir la hinchazón, y puede prevenir y tratar enfermedades gastrointestinales y disentería crónica.
2. El fruto verdadero es una nuez con forma de riñón plantada en la parte superior del fruto falso, de unos 25 mm de largo, de color que va del gris azulado al marrón amarillento, con cáscara dura y semillas. adentro. Esto es lo que solemos llamar "anacardos". Rica en nutrientes, grasas hasta 47, proteínas 21,2, carbohidratos 22,3, vitaminas y minerales como A, B1, B2, especialmente oligoelementos como manganeso, cromo, magnesio y selenio. Tiene efectos antioxidantes, antienvejecimiento, antitumorales y antienfermedades cardiovasculares. Sin embargo, la mayoría de las grasas contenidas son ácidos grasos insaturados, de los cuales el ácido oleico representa el 67,4 y el ácido linoleico el 19,8. Es un buen alimento para pacientes con hiperlipidemia y enfermedad coronaria. Ya sean fritas, saladas o confitadas, todas son deliciosas y tienen un sabor único.
3. La medicina tradicional china cree que los anacardos son dulces, neutros y no tóxicos. Puede curar la tos, el malestar y la sed. "Compendio de Materia Médica" dice: Los anacardos "tratan la sed, hidratan los pulmones, alivian la irritabilidad y resuelven la flema". "Haiyao Materia Medica" también dice: "Los síntomas principales son irritabilidad, dolor de corazón, flema excesiva, tifoidea y tos. "
4. Debido a que los anacardos son deliciosos y tienen ciertos efectos terapéuticos, son bastante populares y me gusta comerlos. Sin embargo, comer demasiado a menudo provocará algunos síntomas alérgicos, como dolor abdominal, náuseas, edema de labios y párpados, picazón de garganta, picazón en ojos, oídos y nariz, estornudos, secreción nasal, mareos y palpitaciones en casos graves, en los niños; ronchas sistémicas, shock anafiláctico en adultos; el más peligroso es el edema respiratorio. Si la laringe está edematosa, puede provocar sibilancias y asfixia, y la falta de rescate puede provocar la muerte. Especialmente para las personas con asma bronquial existente, la afección será más grave. Durante un ataque de asma, los bronquios se vuelven más sensibles a los irritantes.
Ciertos componentes de los anacardos pueden provocar reacciones alérgicas de tipo I en pacientes con asma, lo que lleva a una serie de síntomas alérgicos clínicos.
Los piñones son de naturaleza suave y de sabor dulce. Tiene las funciones de nutrir los riñones y el qi, nutrir la sangre y humedecer los intestinos, laxante, humedecer los pulmones y aliviar la tos. Los piñones tienen un alto valor nutricional. Cada 100 gramos de carne de piñones contienen 16,7 gramos de proteínas, 63,5 gramos de grasa, 9,8 gramos de carbohidratos, 78 mg de calcio mineral, 236 mg de fósforo, 6,7 mg de hierro y ácidos grasos insaturados.
Los piñones contienen una gran cantidad de ácidos grasos insaturados. Comer piñones con regularidad puede fortalecer el cuerpo, especialmente en las personas mayores, quienes sufren de dolor lumbar, estreñimiento, mareos y niños con retraso en el crecimiento y desarrollo. Trate la tos seca, los vómitos con sangre, el estreñimiento y otras enfermedades. "Rihuazi Materia Medica" registra que "disipa el viento y el frío, alivia la deficiencia y la deficiencia de qi, repone la deficiencia y el daño, hidrata la piel y nutre los cinco órganos internos". "Yu Yao Bo Jie" dice que "humedece los pulmones y alivia la tos, humedece los intestinos y alivia el estreñimiento, abre y cierra el entumecimiento, nutre la piel y hace crecer el cabello". Se puede observar que comer pino con regularidad puede prolongar la vida y mantener la belleza. Las personas con deficiencia de bazo, heces blandas, deficiencia renal, espermatorrea y humedad y flema intensas no deben comer demasiado.