El té de la mañana de Guangzhou debe incluir refrigerios. ¿Qué bocadillos hay disponibles para el té de la mañana en Guangzhou?
Las gachas de huevo en conserva y carne magra son una especialidad local de Guangdong y una obra maestra de las gachas saladas. La papilla recién salida de la olla huele delicioso. Toma un sorbo, es suave, tierno, salado y fragante. El maravilloso sabor fluye desde la boca hasta el estómago y luego hasta el corazón. Un plato caliente de gachas nutritivas en una mañana fría te hará sentir indescriptiblemente feliz.
Albóndigas de camarones cristalinos
Las albóndigas de camarones son un manjar tradicional en las casas de té y restaurantes de Guangdong. Los cantoneses no beben una canasta de albóndigas de camarones cuando toman té. Excelentes albóndigas de camarones, la piel es blanca como la nieve, fina como el papel, traslúcida y el relleno es vagamente visible. Tienen un sabor suave, fresco y delicioso.
Bollos de cerdo a la barbacoa
Mucha gente sabe que los bollos de cerdo a la barbacoa son uno de los snacks cantoneses representativos de las películas de Hong Kong. El relleno de los bollos de cerdo a la brasa es de carne de cerdo a la brasa moderadamente fina. Después de cocinar al vapor, la envoltura queda suave y tersa, y se agrieta ligeramente para revelar el relleno de cerdo asado, exudando el aroma de la carne de cerdo asado.
Pastel de natillas de durian
La primera vez que comí pastel de durian, el aroma inusual alejó a mucha gente, pero también hubo mucha gente que, tras dar el primer bocado, me sentí atraída. por el sabor y la textura especiales del durian. El pastel de durian es crujiente por fuera y tierno por dentro, y la forma es muy linda. Sólo de verlo me dan ganas de comérmelo.
Rollos de arroz al vapor
Los rollos de arroz al vapor se originaron en Guangdong y existieron a finales de la dinastía Qing. En aquella época, los rollitos de arroz se dividían en sabores salados y dulces. Los rellenos de los rollos de arroz salados incluyen principalmente carne de cerdo, ternera, camarones e hígado, mientras que los rellenos de los rollos de arroz dulce son principalmente frutas y verduras remojadas en azúcar, mezcladas con semillas de sésamo fritas. El sabor es suave y delicado, los rellenos son ricos, nutritivos y deliciosos, y está lleno de elogios. Los rollos de arroz Guangzhou Yinji son muy famosos.
Patas de pollo con salsa de frijoles negros
Una parte indispensable del té matutino al estilo cantonés son las patas de pollo con salsa de soja. Son rojas, fragantes, suaves y glutinosas, ricas en colágeno. ¡Y no puedes dejarlo! Las patas de pollo se fríen y se cuecen al vapor y la espuma queda suave. Sumado a la gran cantidad de salsa, el sabor permanece en tus dientes cuando la comes y los huesos se eliminan cuando la chupas. Incluso comer los huesos se convierte en un placer. [2]