Aperitivos especiales de Xuwen

Los bocadillos especiales de Xuwen incluyen pollo hervido, cordero, ostras de Zhanjiang, arroz de los ocho tesoros de Xuwen, papa nueva, carne de res de Xuwen, pescado Mayu, arroz frío, piña de Zhanjiang, arroz con aceite de pollo, corvina amarilla grande, gachas de batata, arroz con sopa de pollo y Tortas de hojas, carne de perro guisada, chicle de azúcar.

Pollo hervido en salsa

El pollo hervido, también conocido como pollo de corte blanco, es un plato famoso en la cocina cantonesa. El pollo de corte blanco suele utilizar pollo de granja de huesos finos como ingrediente principal, al que se le añade jengibre, ajo y otros ingredientes. Después de cocinar a fuego lento y remojar, secar y cortar en trozos, el plato está listo. El pollo de corte blanco es de color blanco, de piel tersa y carne tersa. Es un alimento delicioso, nutritivo y saludable.

Ovejas Sanwei

Las cabras de la zona de Xuwen son famosas en todo el país. Por su buena calidad, tiene el efecto de nutrir el yin y nutrir los riñones. La cabra y el cordero aquí tienen un bajo contenido de colesterol y grasa, lo que los convierte en un buen alimento saludable. Los tres sabores de cordero Xuwen se refieren a gachas de cordero Xuwen, sopa de cordero y sopa de huesos de cordero. Es rico en condimentos, que incluyen aceite de sésamo, salsa de soja, ajo derretido, granos de pimienta de Sichuan, ajo frito, etc., con diferentes sabores.

Ostra de Zhanjiang

La ostra de Zhanjiang es un alimento local muy famoso, que no solo es delicioso sino también rico en nutrientes. Las ostras de Zhanjiang son un manjar en los banquetes locales. Se puede preparar con salsa de ostras secas y es un gran regalo. Las ostras de Zhanjiang también se pueden preparar en salsa de ostras y se pueden aromatizar las conchas, la carne y el aceite. Después de hervir la sopa, puede curar el dolor de muelas causado por el viento, eliminar el calor y aliviar el calor del verano.

Arroz Xuwen Babao

El arroz babao es un plato tradicional que no puede faltar en los banquetes de bodas locales y es un plato cantonés. El arroz de los ocho tesoros es delicioso, pero el método es complicado. Delicioso y fragante. En un banquete suele haber un plato dulce y otro salado, lo que significa "sí hombre". Los ingredientes utilizados incluyen arroz glutinoso, dátiles rojos, cebada, semillas de loto, pasta de frijoles, caramelo de melón de invierno, huevos de pato salados y azúcar blanca, de ahí el nombre "Arroz de los ocho tesoros".