¿Cómo saber si una granada está madura?

1. Observe el color

Las granadas generalmente aparecen en tres colores, a saber, cian, rojo y amarillo. No importa qué tipo de granada sea, una granada verde representa una granada inmadura, así que si descubres que la granada que compras es verde, asegúrate de no comprarla. Las granadas rojas y amarillas están determinadas por la variedad. Las variedades de granada comunes son amarillas cuando están maduras, por lo que al elegir granadas, puede elegir granadas de piel amarilla o granadas de color amarillo rojizo.

Mira la plenitud

Las semillas de una granada fresca y madura están muy llenas, por lo que se puede ver por la forma del fruto que es un poco cuadrada. Si la granada no está madura, su forma de fruto será redonda o ligeramente hundida. Por lo tanto, a la hora de elegir granadas, hay que elegir granadas con buena gordura y una forma de fruta excéntrica.

Pesar

A la hora de elegir las granadas, también debes pesar el peso. El peso es proporcional al tamaño del fruto. Cuanto más grande es la granada, más pesa, lo que indica que su madurez y la plenitud del fruto en su interior son mejores. Si la granada parece grande pero es muy liviana, indica mala madurez y gordura. Por lo tanto, hay que sopesar la importancia a la hora de elegir. Será mejor elegir granadas con forma de fruto grande y mucho peso.

4. Fíjate en el contenido de humedad de la piel

La piel de las granadas frescas y maduras queda muy suave, tierna, jugosa y brillante después de un pequeño pellizco. Pero no hay granada madura, por lo que su cáscara no está tan saturada de agua, su color es apagado y tarda algún tiempo en madurar.