Efectos y funciones de los pepinos de mar secos

1. El pepino de mar tiene un bajo contenido de colesterol y relativamente poca grasa. Es un alimento típico rico en proteínas, bajo en grasas y bajo en colesterol. Es un buen alimento para pacientes con hipertensión, enfermedades coronarias, hepatitis y personas mayores. Consumirlo habitualmente es muy beneficioso para curar enfermedades y fortalecer el organismo.

2. Los pepinos de mar contienen sulfato de condroitina, que ayuda al crecimiento y desarrollo humano, retrasa el envejecimiento muscular y mejora la inmunidad del cuerpo.

3. se encuentra entre los más altos del mundo, el primero de todos los alimentos, puede participar en el transporte de hierro en la sangre y mejorar la función hematopoyética;

4. - toxina del pepino de mar, que puede inhibir eficazmente una variedad de mohos y el crecimiento y metástasis de algunas células cancerosas humanas;

5. Comer pepinos de mar tiene un buen efecto sobre la anemia aplásica, la diabetes y las úlceras gástricas.

6. El pepino de mar es dulce y salado, de naturaleza cálida y entra en el corazón, los riñones, el bazo y los pulmones. Tiene los efectos de nutrir el yin y los riñones, fortalecer el yang y reponer la esencia, nutriendo el corazón. corazón e hidratar la sequedad, nutrir la sangre y tratar las úlceras.

¿Cómo elegir el pepino de mar seco?

A la hora de comprar pepinos de mar fíjate en la calidad de su carne y su contenido en sal. La apariencia de los pepinos de mar debe estar dispuesta uniformemente con espinas, y la calidad superior debe tener buena calidad de carne y bajo contenido de sal. La forma retorcida y arrugada indica que el pepino de mar se ha cosechado durante mucho tiempo y es propenso a enfermedades y contaminación microbiana, lo que provoca una disminución de la calidad.

¿Cuáles son las mejores formas de hacer pepinos de mar secos?

Nota: Los pepinos de mar son diferentes en tamaño y grosor, por lo que el tiempo de fermentación también es diferente. Los pepinos de mar pequeños y delgados pueden expandirse en menos tiempo, mientras que los pepinos de mar sólidos y gruesos pueden tardar más. Algunos son del mismo tamaño, grosor y variedad, y otros tienen solo uno o dos cabellos. Los que se hayan enviado primero se clasificarán primero y los que no se hayan enviado se seguirán enviando.

¿Cómo se enriquece una familia con pepinos de mar secos?

1. Coge un recipiente limpio y sin aceite, preferiblemente con tapa, y vierte en él una cantidad adecuada de agua pura. Lave el polvo de la superficie del pepino de mar con agua limpia y déjelo en remojo durante 24 a 48 horas hasta que se ablande. Colocar en el congelador y cambiar el agua cada 8 horas.

2. Hay una grieta natural en el medio del vientre del pepino de mar, donde se corta de arriba a abajo. La parte redonda que sobresale de arriba es el ano del pepino de mar, así que límpienlo juntos. Retire los tendones internos y la saliva de arena, y limpie las impurezas del vientre del pepino de mar.

3. Coge una olla limpia y sin aceite, llena media olla con agua purificada y introduce los pepinos de mar lavados. Después de hervir a fuego alto, cocine a fuego lento durante otros 20 minutos y luego déjelo enfriar naturalmente. Si todavía quedan pepinos de mar duros, continúa dejando los duros en la olla y cocínalos en agua nueva purificada hasta que se ablanden.

4. Poner el pepino de mar cocido en un recipiente limpio y sin aceite, añadir agua purificada para evitar que el pepino de mar se queme, luego meterlo en el frigorífico y dejarlo en remojo durante 48-72 horas. el agua una vez al día antes de comer.