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La diferencia entre Dejiao y Luzhou Laojiao Co., Ltd.
La edad de la bodega es diferente al proceso de producción. Según la investigación de Sohu News Network.
1. En términos de edad de la bodega, la edad de la bodega Dejiao es de 30 años y la edad de la bodega de Luzhou Laojiao es de 60 años. En comparación con el Dejiao, el aroma de Luzhou Laojiao es más suave y afrutado, lo que aumenta el placer del vino.
2. Tecnología de producción: Dejiao adopta la tecnología de elaboración de cerveza tradicional. Las materias primas son principalmente sorgo, trigo y agua, y se elabora mediante múltiples procesos. Luzhou Laojiao utiliza técnicas de fermentación y envejecimiento en bodega, y las materias primas son principalmente sorgo y agua de manantial.