¿Cómo quemar ñame? Cómo hacer hongos fritos con ñame.

1. Ingredientes: 200 gramos de ñame, 150 gramos de hongo negro.

2. Ingredientes: 2 dientes de ajo.

3. Complementos: cantidad adecuada de aceite vegetal y cantidad adecuada de sal.

4. Pelar el ñame y remojar el hongo.

5. Cortar el ñame en rodajas y ponerlo en agua hirviendo.

6. Agrega aceite a la olla, calienta hasta que esté 70% caliente, agrega los dientes de ajo y saltea hasta que estén fragantes.

7. Añade los hongos y el ñame, sofríe durante 1 minuto, luego añade sal, sofríe la sal uniformemente y sirve en un plato.