¿Pueden los niños comer arroz?

Por supuesto que puedes comerlo, ¡pero hay que elegir un buen arroz! Comer con moderación es bueno para tu hijo, pero no malo.

Valor nutricional

En la proteína del arroz, el gluten soluble en álcali con alto contenido de lisina representa el 80%. El contenido de lisina es mayor que el de otros cereales y la proporción de composición de aminoácidos es razonable. , cercano al del mundo. El patrón de proporción óptima de aminoácidos en proteínas reconocido por la Organización Mundial de la Salud. El valor biológico (valor BV) de la proteína del arroz es 77 y la tasa de utilización de proteínas (valor PER) es 2,2 (el trigo es 1,5 y el maíz es 1,1).

El arroz puede proporcionar ricas vitaminas B; el arroz tiene las funciones de nutrir el cuerpo, fortalecer el bazo, nutrir el estómago, reponer la esencia, fortalecer el corazón, armonizar los cinco órganos internos, dragar los vasos sanguíneos y mejorar los oídos. y la vista, alivia la irritabilidad y calma la sed, y tiene el efecto de la diarrea, la papilla de arroz tiene el efecto de fortalecer el bazo y el estómago y eliminar el calor de los pulmones;

Personas aplicables

Adecuado para todos los débiles, aquellos con fiebre alta, aquellos que no se han recuperado de una enfermedad prolongada, mujeres en posparto, ancianos, bebés y niños pequeños con enfermedades debilitadas. función digestiva, para cocinar gachas; pacientes diabéticos No es recomendable comer demasiado.

Dosis

1. La papilla de arroz es más fácil de digerir y absorber, pero no agregue álcali al preparar la papilla de arroz, porque el arroz es una fuente importante de vitamina B1 en el cuerpo humano. y el álcali la destruirá. La vitamina B1 del arroz provocará "pie de atleta" debido a la falta de B1;

2 Al preparar arroz, debes "cocerlo al vapor" y no "pescarlo". , porque pescando el arroz se perderán muchas vitaminas.

Eficacia del consumo

Tiene los efectos de reponer el qi, fortalecer el bazo y el estómago, reponer la esencia y fortalecer el corazón, regular los cinco órganos internos, dragar los vasos sanguíneos y mejorar los oídos. y la vista, saciando la sed y deteniendo la diarrea.