Cómo comer frijoles blancos pequeños

1. Los frijoles blancos se pueden freír y comer, especialmente los recién cosechados. También contienen mucha agua y tienen un sabor tierno cuando se fríen. Al freír, puedes darles una cantidad adecuada de cebolla. Corta las cebollas preparadas en dados pequeños y agrega aceite a la sartén. Luego agregue frijoles blancos frescos a la olla y revuelva rápidamente. Después de que los frijoles blancos estén cocidos, agregue sal al gusto y sirva.

2. Los frijoles blancos también se pueden usar para cocinar gachas y comer esos frijoles blancos secos. Antes de cocinar gachas, debe remojarlas en agua con anticipación y luego preparar otros ingredientes de las gachas según sus necesidades. Coloque el arroz preparado, otros frijoles y las nubes blancas en la olla de avena, agregue suficiente agua, hierva a fuego alto y luego cocine a fuego medio-bajo durante 40 minutos. Cuando todos los ingredientes de la olla estén cocidos y la papilla se vuelva suave y glutinosa, apague el fuego y cocine a fuego lento durante tres a cinco minutos antes de servir.

1. Sopa de judías blancas y costillas de cerdo.

Las judías blancas se pueden cocinar y tomar junto con las costillas de cerdo. Al cocinar, es necesario preparar 500 gramos de costillas frescas. Cortar en trozos, escaldar con agua hirviendo para quitar la humedad y poner en la olla sopera. Lavar las alubias blancas y ponerlas directamente en la olla. Agregue una cantidad adecuada de cebolla y jengibre picados, agregue suficiente agua, caliente juntos, hierva y cocine a fuego lento durante aproximadamente dos horas, agregue sal al gusto y retire de la olla.

2. Rollitos de judías blancas

Al hacer rollitos de judías blancas, es necesario preparar 1 libra de judías blancas, dejarlas en remojo durante 12 horas, luego sacarlas y ponerlas. En una olla a presión, agregue agua y hierva por 20 minutos, luego sáquelos. Pele los frijoles blancos cocidos y póngalos en una licuadora para hacer una pasta de frijoles. Después de que madure, coloque la pasta de frijoles sobre una gasa limpia y póngala en una olla a cocinar al vapor hasta que esté cocida. Después de cocinar al vapor, sácalo y extiéndelo sobre la cortina de sushi. Luego ponga una cantidad adecuada de pasta de frijoles y enróllela directamente en un rollo con una cortina de sushi. Después de enrollar, cortar en trozos pequeños similares al sushi y espolvorear con azúcar al comer.