Especialidades famosas y de alta calidad en el condado autónomo de Bama Yao
Bama Homa
El cannabis de Bama tiene requisitos extremadamente altos en el entorno natural de cultivo. Se encuentra únicamente en Shishan, en el norte de Bama. La producción es escasa y el precio alto. Las semillas de cáñamo se pueden exprimir en aceite de sésamo. El aceite de sésamo tiene el mayor contenido de ácidos grasos insaturados entre todos los aceites vegetales. Contiene una gran cantidad de vitamina E, selenio, zinc, manganeso, germanio y ácido alfa-linolénico, conocido como. "Planta de oro cerebral". El parmesano es una planta eficaz antienvejecimiento y antirradiación. En vista de su valor potencial en belleza y antienvejecimiento, la Oficina de Estudio de Cereales y Aceites de las Naciones Unidas recomendó específicamente el aceite de sésamo Bama al mundo como "el aceite vegetal más valioso" después de investigarlo en 1999. La marihuana es el único aceite soluble en agua, lo que es una de las razones por las que un centenario de Bama puede vivir una vida larga y saludable después de un consumo prolongado. Los lugareños lo llaman "cáñamo de la longevidad" o "aceite de la longevidad".
Hierba de resurrección
La Selaginella, también conocida como hierba perenne de hoja perenne, es un helecho herbáceo perenne erguido. La novedad de la hierba de la resurrección es que es extremadamente resistente a la sequía y puede volver a la vida de entre los muertos. Su entorno de crecimiento es muy especial y a menudo crece en grietas de rocas secas o en laderas de rocas áridas. En un entorno así, el suministro de agua no está garantizado, y sólo cuando llueve el agua fluye rápidamente. Lo mágico de la hierba de la resurrección es que, durante la sequía, sus ramas y hojas se encogen hasta formar una esfera, encerrando firmemente la última y preciosa gota de agua del cuerpo. Una vez que la temporada de lluvias es rara, la rica glicosil trehalosa en la hierba de la resurrección ejercerá un poderoso efecto hidratante y de bloqueo de agua, volviendo a estirar las ramas y hojas como "reviviendo a los muertos" y restaurando una vida verde vibrante.
Cochinillo Bama
El cerdo fragante Bama se originó a partir de un cerdo local. Se dice que es un jabalí domesticado y la gente lo llama "cerdo melón de invierno", "cerdo plátano" o "cerdo negro de dos cabezas". Los cerdos se crían principalmente en la naturaleza. Comen verduras, hojas, raíces y frutas como alimento básico y beben agua de manantial de montaña. El grupo come y crece libremente. El cerdo Bama es la raza de cerdo más pequeña del mundo. Al extraer los minigenes del cerdo fragante Bama, el cerdo fragante se ha convertido en una entretenida mascota familiar y se puede ver en las tiendas de mascotas de algunas ciudades. La cría de cerdos Bama Xiang tiene una larga historia y se le ha rendido homenaje a la familia real ya en la dinastía Song. En marzo de 1995, el Comité Nacional de Economía de Productos nombró a Bama "Ciudad natal de los cerdos aromáticos chinos".
Maíz amarillo perla
Producido en varios pueblos de montaña rocosa con un clima único y una calidad de suelo especial. Es una variedad antigua y tradicional con granos pequeños, redondos y duros, más arroz y menos harina. , y una larga temporada de crecimiento, sin pesticidas ni fertilizantes, sin contaminación. El maíz bama es rico en nutrientes, tiene más proteínas que el arroz común, es fácil de digerir y contiene grasas insaturadas. La gente local llama a los alimentos elaborados con maíz amarillo perla "gachas de longevidad" o "comida dorada".
Arroz aromático de Bama
Bama está rodeada de montañas, con buena calidad de suelo, temperatura adecuada, suficientes fuentes de agua y sin contaminación industrial. Por tanto, el arroz cultivado es más fragante y dulce, con una fragancia puramente natural. La papilla se vuelve pegajosa y el arroz al vapor no se regenera. El arroz aromático de Bama también es un alimento básico local en Bama y un alimento imprescindible para las personas mayores locales todos los días. Se llama "arroz de la longevidad".
Pez aceite
Al pez aceite Bama le gusta vivir en grupos. Es largo y redondo, pesa unos 50 gramos, pequeño y exquisito, con frente verde, cabeza verde, dorso negro y vientre blanco. Sus costillas son delgadas y plateadas, saltando a la superficie como un rayo. El pescado azul, como su nombre indica, significa que no se pone aceite en la sartén, sino que se fríe a fuego lento durante un tiempo determinado, el aceite saldrá solo y no se pegará a la sartén. Hay un dicho que dice: "Una vez que fríes el pescado azul, olerás el pescado diez veces". Cuando lo comes, el aceite se desborda por tus labios sin ser grasoso. Las espinas del pescado son tan finas como la seda, por lo que no es necesario escupirlas. Al mismo tiempo, el pescado azul tiene un gran valor medicinal y se le conoce como "ginseng submarino". Debido a que el pez aceite es un pez raro, los gobiernos populares del condado y del municipio lo protegen como un animal raro.
Vino Divino Bama
El Vino Divino Bama utiliza principalmente preciosos materiales medicinales chinos como asta de terciopelo, ginseng, Cistanche deserticola, Polygonatum, Angelica sinensis, Cordyceps sinensis, epimedium, etc. Es un vino para el cuidado de la salud elaborado cuidadosamente con alcohol de arroz puro con bajo contenido de alcohol. Tiene efectos importantes en la eliminación de manchas de la edad, afrodisíacos y renales. En el vino Three Snakes Gecko se utilizan geckos salvajes, serpientes doradas y plateadas, cobras y preciosos materiales medicinales chinos. Después de un largo período de remojo, la vitalidad del vino penetra y libera enzimas de activación profunda, que tienen efectos significativos en la nutrición de los pulmones y los riñones, afrodisíacos y esencias, disipan el viento y activan la circulación sanguínea.
Frijoles negros
Los frijoles negros bama se producen en los municipios de Wunongpian, Yandong y Suolue. Las partículas son negras y brillantes y más nutritivas que las de la soja común. Además de usarse comúnmente como aceite y vegetales, a menudo se usa como tónico y guiso. Tiene los efectos de nutrir el cerebro y la sangre, nutrir el qi, los riñones y el yang, mejorar la vista y el cabello negro.
La soja también es uno de los cultivos oleaginosos comestibles para las personas longevas.
Aceite de semilla de té
La calidad única del agua, el suelo y el clima de Bama crean las condiciones para la creación de aceite comestible de alta calidad. Según el análisis científico, el contenido de ácidos grasos insaturados del aceite de semilla de té Bama supera el 90%. El aceite es amarillo y claro, puro y fragante. El uso regular puede prevenir y tratar la presión arterial alta, la hiperlipidemia, la hipertensión y otras enfermedades. Por tanto, no es sólo uno de los aceites comestibles esenciales para las personas, sino también uno de los secretos de la longevidad.
La cabra negra
es una antigua raza tradicional de Bama, criada en las Montañas Rocosas. Suelta a las ovejas después de que el rocío se evapore por la mañana y regresa a casa antes de que llegue la niebla a medianoche, para que las ovejas no coman la hierba rociada. Las cabras negras son pequeñas, fuertes y extremadamente ágiles. Escalan montañas y rocas y comen principalmente materiales medicinales preciosos que se encuentran en las montañas rocosas. La carne es fragante pero insípida. La lana, la carne y los huesos se pueden utilizar como medicina, como el cerebro de oveja, la circulación sanguínea de oveja, las partes de oveja, el hígado de oveja, etc. En particular, los riñones de los machos de cabra negra se combinan con más de 10 materiales medicinales preciosos como longan, amomum villosum y azufaifo. , y elaboró la primera olla de vino de arroz elaborado con agua de manantial de Shishan para convertirlo en vino medicinal para beber, que puede regular el qi sanguíneo yin y yang, y tiene las funciones de nutrir el yin y los riñones, fortalecer el yang, el bazo y los pulmones, y fortalecer el cuerpo. .