¿Qué delicias comunes en casa son buenas para la salud si las sigues comiendo para desintoxicarte, adelgazar y limpiar tu estómago?

Pollo guisado con champiñones secos del árbol del té

Ingredientes: pollo, fideos de camote, cebolla, jengibre, champiñones secos del árbol del té, chiles secos, anís estrellado, vino de arroz, sal, light salsa de soja, azúcar blanca, Elaboración: 1. Limpiar el pollo y picarlo en trozos; cortar los fideos de boniato en trozos y remojarlos en agua fría, cortar la cebolla verde en tiras y cortar el jengibre en rodajas; Remojar los hongos secos del árbol del té en agua, cortar las raíces, lavar y secar. 2. Caliente el aceite en la sartén, saltee la calabaza de invierno, las rodajas de jengibre, los chiles secos y el anís estrellado hasta que estén fragantes. Vierta los trozos de pollo con pimienta negra y el vino de arroz y saltee hasta que el color se desvanezca. 3. Vierta los champiñones del árbol del té y 2 tazones de agua fría. Agrega sal, salsa de soja ligera y azúcar blanca para preparar. Llevar a ebullición, luego reducir a fuego lento y cocinar a fuego lento durante 20 minutos. Berenjena salteada con carne

Ingredientes: Aproximadamente 1 libra de carne de res y cordero, cortada en tiras finas; 1 berenjena morada larga, cortada en tiras, una cantidad adecuada de salsa de soja ligera; más vinagre; 1 cebolla verde pequeña; ajo picado Más; más tomillo picado; cantidad adecuada de aceite de sésamo; Marinar la carne desmenuzada con vino de arroz, salsa de soja ligera, aceite de sésamo y azúcar; 10 minutos. 2. Después de que la olla esté completamente caliente, agregue la carne desmenuzada y saltee hasta que aproximadamente el 60% de la carne cambie de color. Hay partes descoloridas y partes amarillas. Escurra y reserve. 3. Agregue las cebollas verdes y saltee hasta que estén fragantes. Agregue las berenjenas largas y saltee. 4. Después de que las berenjenas largas se ablanden un poco, agregue el vino de arroz y la salsa de soja ligera y saltee nuevamente hasta que las berenjenas largas estén completamente marchitas y ligeramente cocidas. Puedes añadir un poco de agua para sofreír la berenjena por la mitad, para que quede tierna. 5. En este momento, se escapará parte del jugo de la carne de res y del cordero reservados. Vierta el jugo en las berenjenas largas para que se endurezcan. 6. Luego vierte la carne de res y de cordero, sofríe hasta que la carne de res y de cordero estén completamente descoloridas, agrega cilantro picado, sofríe uniformemente, apaga el fuego, agrega vinagre y ajo picado. Finalmente agrega sal al gusto. Coliflor Tangku

Ingredientes: 350 g de coliflor, 35 g de pimiento picante, una pequeña cantidad de ajo picado y rodaja de invierno, 25 g de jugo de tomate, 3 g de sal, 4 g de azúcar blanca, 4 ml de vino de arroz, apropiado cantidades de maicena y aceite vegetal Método: 1. Lave y corte la coliflor; retire las semillas del pimiento verde y córtela en rodajas. 2. Vierta agua en una olla y hierva, agregue sal, coliflor y pimiento en cubos, deje hervir. retire y escurra el agua; 3. Use aceite de cocina para retirar de la olla y saltee la pasta de ajo hasta que esté fragante, dongru, vierta los ingredientes blanqueados, revuelva bien, vierta el vino de arroz, el agua fría, el jugo de tomate, el azúcar blanca, revuelva. hasta que el azúcar se derrita.