Efectos de la sopa de pollo guisada con brotes de bambú secos
Los brotes de bambú tienen los efectos de eliminar el calor y resolver la flema, reponer el qi y armonizar el estómago, curar la sed, diluir los canales de agua, reponer el diafragma y el estómago y ayudar a la digestión. , eliminando la acumulación de alimentos e hidratando los intestinos y laxante. El pollo tiene los efectos de calentar el cuerpo y reponer el qi, fortalecer el bazo y el estómago, activar la circulación sanguínea y fortalecer los músculos y huesos. Sopa de Brotes de Bambú y Pollo Esta sopa tiene efectos apetitosos y digestivos, humedece los intestinos y laxante, humedece los pulmones y riñones, fortalece el cuerpo y mejora la resistencia. Comer brotes de bambú y pollo juntos puede ser rico en calcio y proteínas para satisfacer las necesidades de las personas. Al mismo tiempo, comer brotes de bambú juntos puede reponer el qi y la sangre, ayudar a fortalecer el bazo y el estómago, activar la circulación sanguínea y también hidratar los pulmones y nutrir el estómago.
Brotes de bambú y sopa de pollo
Valor nutricional:
Proteínas, proteínas vegetales, hidratos de carbono, multivitaminas, fibra dietética, calcio, hierro, fósforo, etc.
Apto para todo el público:
Puede consumirlo la población general, especialmente indicado para pacientes con estreñimiento habitual y diabetes.
Grupos contraindicados:
Los pacientes con úlcera gástrica, sangrado gástrico, nefritis, cirrosis, enteritis, cálculos en el tracto urinario, hipocalcemia, osteoporosis y raquitismo no deben comer más.
Brotes de bambú y sopa de pollo
Ingredientes necesarios
Medio brotes de pollo, 3 brotes de bambú, 2 rodajas de jengibre, 10 ml de vino de cocción y 4 g de sal.
Cómo hacer brotes de bambú y sopa de pollo
1. Lavar el pollo, picarlo en trozos, blanquearlo en una olla, quitarle la sangre y enjuagarlo.
2. Hervir agua en otra olla, agregar los trozos de pollo y las rodajas de jengibre, verter el vino de cocción y poner a fuego lento durante 15 minutos.
3. Pela los brotes de bambú, lávalos, córtalos en rodajas gruesas, cocínalos en caldo de pollo hasta que se ablanden (unos 10 minutos), agrega sal al gusto, luego apaga el fuego y sirve. .