Una sencilla introducción a la receta casera de camarones picantes a la plancha.

1. Ingredientes: 500 gramos de gambas, 3 dientes de ajo, 5 rodajas de jengibre, cantidad adecuada de cebolleta, cantidad de guindilla, 3 raíces de cilantro, cantidad de vino de cocción, cantidad de light. salsa de soja y cantidad de azúcar.

2. Cortar las pistolas y los tentáculos de los camarones, conservar las patas de los camarones, cortar el lomo de los camarones con un cuchillo, sacar las tripas de barro y marinarlas con vino de cocción y sal para prepararlas.

3. Agrega una cantidad adecuada de aceite de oliva a la olla, agrega el ajo, el jengibre, las cebolletas, los chiles y las raíces de cilantro y sofríe a fuego lento hasta que estén fragantes.

4. Agregue los langostinos preparados y saltee hasta que se doblen y se pongan rojos. Rocíe una cantidad adecuada de vino de cocción y vierta una cantidad adecuada de salsa de soja ligera al gusto; de azúcar al gusto, ponemos a fuego alto y sofreímos la sopa hasta que quede seca, solo agregamos un poco de cilantro antes de la olla.