Pasos para hacer sushi
Pasos para hacer sushi
Pasos para hacer sushi. El sushi es un alimento originario de Japón. El sushi es una cocina muy famosa en Japón. A muchos chinos también les gusta comer sushi. Se puede utilizar como refrigerio, también se puede utilizar como comida. En tiempos normales, el sushi es muy popular entre todos. Estos son los pasos para preparar sushi. Elaboración de sushi paso 1
Sushi enrollado (maki-zushi): Extender una capa de algas (algas) sobre una pequeña cortina de bambú, luego una capa de arroz, poner los ingredientes en el medio, enrollarlo en forma larga enrolle y luego córtelo. La sección pequeña es el tipo más común de sushi.
El futo-maki es un rollo de sushi de un diámetro relativamente largo y que suele llevar varios toppings.
El hoso-maki, como su nombre indica, es relativamente fino y suele contener un solo ingrediente.
Enrollado a mano (te-maki), el sushi se enrolla en forma de cono (similar a un cono de helado y es difícil de sujetar con palillos, por lo que es difícil). Generalmente se come con las manos.
Dentro del rollo (ura-maki), envolver el ingrediente central con algas y luego envolverlo con arroz. Espolvorea por fuera una capa de semillas de sésamo, huevas de pescado, huevas de cangrejo, etc.
Gunkan-maki, el arroz se envuelve en algas dándole forma ovalada y encima se colocan los ingredientes.
El oshi-zushi, también conocido como sushi de madera o sushi nocturno, es popular principalmente en Kansai, Japón. Se elabora con una pequeña caja de madera larga (caja oshima). sushi. El fabricante primero esparce los ingredientes en la capa inferior de la caja, luego le pone arroz y luego presiona la tapa de la caja con fuerza. Al sushi terminado se le dará una forma cuadrada y finalmente se cortará en trozos pequeños.
Nigiri-zushi (nigiri-zushi) (crecido en el período Edo de Japón), el fabricante sujeta el arroz en trozos pequeños con las manos y lo recubre con una capa de wasabi (mostaza japonesa). Finalmente agrega los toppings. Dependiendo del tipo de ingredientes, a veces se utiliza un trozo de alga para unir los dos. En Japón, la palabra "sushi" se refiere principalmente al sushi nigiri, a menos que se indique lo contrario.
El Inari-zushi es arroz relleno con aderezos. Los ingredientes comunes son la piel de tofu frita, huevos fritos, repollo (brócoli), etc.
El edomaechirashi-zushi, común en la región de Kanto, tiene los ingredientes espolvoreados sobre arroz en un bol. Paso 2 para hacer sushi
Prepara los ingredientes, cocina el arroz al vapor al mediodía y déjalo enfriar para hacer sushi. Separé el hilo de carne del pastel de hilo de carne
Cortar las zanahorias en tiras y hervirlas en agua hirviendo durante dos o tres minutos. Freír los huevos en forma de tortitas de huevo y cortarlas en tiras. Cortar los pepinos en tiras y preparar un trozo de film transparente. ¡Con tantos palitos de zanahoria, palitos de pepino y tortitas de huevo, puedes hacer cinco o seis sushi!
Extiende el arroz solo hasta 2/3 de la persiana, de modo que el centro del sushi enrollado quedará redondo.
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También utilicé 2/3 de la torta de algas. Tenga en cuenta que el tamaño de la torta de algas debe ser más pequeño que el tamaño del arroz
Agrega dos zanahorias, dos pepinos y dos panqueques de huevo, cubiertos con aderezo para ensalada.
Colocar uniformemente el hilo de cerdo y exprimir un poco de aderezo para ensalada.
Empieza a enrollar el sushi con ayuda de un rodillo de plástico.
Después de enrollarlo, recuerda apretarlo con una persiana enrollable.
Cortar las lonchas de queso por la mitad.
Repartirlo uniformemente sobre el sushi. Yo usé una loncha y media y las lonchas de queso restantes se las comieron los niños.
Metí un sushi entero en el horno y lo horneé a 250° durante cinco minutos. Tenía que estar pendiente de él.
Joder, está bien, hay que esperar a que el queso se enfríe antes de cortarlo en trozos. Cuando lo corté por primera vez, el queso estaba muy blando y difícil de cortar. Puedes hacerlo primero la próxima vez. Corta el sushi en trozos y hornéalo en el horno. Esto quedará mucho mejor y más bonito.
Eh, ponle un poco de aderezo para ensalada, está realmente delicioso. La próxima vez puedes probar los camarones con queso y mango y cambiar el relleno dentro del rollo. Está bien tener mango y. Camarones, puede igualar el sabor de la cantina nocturna.
Paso 3 de hacer sushi
Lavar el arroz y el arroz glutinoso, añadir la misma cantidad de agua y cocinar al vapor durante 15 minutos. Agrega vinagre de sushi y alga bibimbap picada (yo no tenía alga bibimbap, así que calenté la sartén, apagué el fuego, puse un trozo de alga para sushi y tosté hasta que estuviera crujiente. Luego lo trituré y le agregué unas semillas de sésamo blanco cocidas). Si tienes alga bibimbap, solo agrégala) Agrega un poco directamente)
Agrega una cantidad adecuada de hilo de carne y agárralo uniformemente
El tocino está listo. El tocino húmedo sabe bastante bien. La carne está delicada y deliciosa.
Las bolas de arroz tenían forma de cilindros finos que podía sostener en mi mano. manos, hice 6 bolas de arroz de una vez
Coloca media rodaja de queso sobre el tocino
Luego agrega el arroz. bolita
Enrollar el bacon y envolverlo por fuera arreglar una tira de alga
Colocar las bolitas de arroz en el sartén, poner a fuego lento y sofreír lentamente, volteando hasta la mitad para freír todo el tocino.
Prepara un bol de salsa: mezcla 2 cucharadas de salsa de soja ligera, 1 cucharada de salsa de ostras y 1 cucharada de miel, untalo sobre el rollo de bolas de arroz y voltea. cúbralo mientras cepilla para cubrir toda la bola de arroz. Aplique una capa de salsa.
Después de aplicar toda la salsa, el tocino de las bolas de arroz está básicamente cocido. Calienta, tapa la olla y cocina a fuego lento durante 2 minutos
Solo espolvorea con semillas de sésamo blanco al servir
El color es atractivo y la fragancia es deliciosa