¿Cuáles son los peligros y beneficios de los hornos microondas?

Beneficios: Sencillo, cómodo y práctico.

Desventajas: radiación electromagnética, pérdida de nutrientes de los alimentos, etc.

El horno microondas/microondas, como su nombre indica, utiliza microondas para cocinar arroz y verduras. Un horno microondas es una estufa de cocina moderna que utiliza microondas para calentar alimentos. El microondas es un tipo de onda electromagnética. Los hornos microondas se componen de fuente de alimentación, magnetrón, circuito de control y cavidad de cocción.

Un horno microondas es un aparato de cocina que utiliza los alimentos para absorber la energía de las microondas en el campo de microondas para calentarse. Las microondas generadas por el generador de microondas en el horno de microondas establecen un campo eléctrico de microondas en la cavidad del horno de microondas, y se toman ciertas medidas para que este campo eléctrico de microondas se distribuya uniformemente en la cavidad del horno. el tiempo de cocción es controlado por el centro de control y la intensidad del campo eléctrico de microondas para realizar diversos procesos de cocción.

Si calientas la leche en el microondas durante demasiado tiempo, la proteína de la leche se verá afectada por la alta temperatura y cambiará de un estado de sol a un estado de gel, provocando la aparición de sedimentos y afectando la calidad. de productos lácteos. Cuanto más se calienta la leche y más alta es la temperatura, más grave es la pérdida de nutrientes, siendo la vitamina C la que más se pierde, seguida de la lactosa.

Los profesionales también han dejado claro que calentar leche envasada directamente en un horno microondas tendrá efectos adversos en la salud humana. Si el material del embalaje no indica "apto para microondas", no es adecuado calentarlo directamente en el microondas.