¿Qué es el ñame? ¿Dónde comprar?
Efectos farmacológicos
Función
Experimentos in vitro con extracto acuoso de ñame muestran que puede promover la producción de interferón y aumentar el número de células T. En un estudio en ratas con artritis experimental, el extracto de agua de ñame pudo inhibir significativamente el efecto desnaturalizante del Cu2+ sobre la gamma globulina, lo que indica su efecto antiartrítico. El extracto de agua de ñame también puede eliminar las proteínas urinarias e inhibir la producción de células mutantes. El ñame, anteriormente conocido como Huaiyam, es tónico pero no estancado, ni caliente ni seco. Puede nutrir el yin del bazo y el estómago, pero solo puede usarse como suplemento para nutrir los pulmones y los riñones. Los ñames se utilizan a menudo en muchos remedios antienvejecimiento. "Materia Médica Buscando la Verdad": "La medicina que nutre el Yin debe usarse cruda, y la medicina para el bazo y los pulmones debe usarse cruda". "Esto pertenece a los alimentos. Aunque el qi es cálido pero plano, es el yin del bazo y Por lo tanto, puede hidratar el pelaje y hacer crecer los músculos... Tiene un sabor dulce y salado, y también puede beneficiar los riñones y fortalecer el yin."
Métodos de tratamiento
(Nota: es el rizoma de la planta Dioscorea del ñame.) 1. Hinchazón del corazón y de la boca, desmayos en las manos y los pies e indigestión. Piense en la comida. Hojas de ñame salteadas y ñame. Por dos yuanes cada vez, la sopa de arroz está cerrada. Come dos veces al día. 2. Está prohibida la disentería oral. El método de procesamiento es el mismo que el anterior. 3. Más orina. Divida el ñame (hervido en alumbre) y la poria en polvo. Se entregará agua con dos yuanes cada vez. 4. Flema y dificultad para respirar. Use medio tazón de ñame crudo (puré), agregue medio tazón de jugo de caña de azúcar, mezcle bien y bébalo todo de una vez. 5. Bazo y estómago débiles, sin ganas de comer. Use uno o dos de dioscorea y atractylodes, y siete trozos y medio de ginseng, muelalos hasta convertirlos en polvo, agregue agua para hacer una pasta y haga bolas del tamaño de frijoles adzuki. Tome de cuarenta a cincuenta pastillas cada vez y deles sopa de arroz. 6. Humedad y deficiencia de calor. Divida el ñame y los atractylodes en partes iguales, agregue arroz para hacer una sopa de arroz con bolas y reserve. 7. La hinchazón y el veneno empiezan a aparecer. Divida el ñame, las semillas de ricino y el arroz glutinoso en porciones iguales, remoje en agua, muela y esparza uniformemente. 8. Congelación en manos y pies. Queda un trozo de ñame, molerlo y aplicarlo. Las raíces se utilizan como medicina para nutrir y fortalecer el cuerpo y tratar el bazo y el estómago débiles. , también se puede utilizar como alimento no básico y materia prima para la elaboración de cerveza. Dioscorea es una planta de la familia Dioscoreaceae. Su rizoma es horizontal y se asemeja al jengibre. También se llama Dioscorea. Las raíces se utilizan como medicina. El rizoma de Dioscorea scutellariae se utiliza principalmente para extraer diosgenina, que es una buena materia prima para la síntesis de fármacos adrenocorticales. Actualmente, existen entre 60 y 70 tipos de medicamentos con hormonas esteroides producidos a partir de diosgenina en el país y en el extranjero, que se utilizan ampliamente para tratar el cáncer, enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares, enfermedades respiratorias, anticonceptivos, etc.
Recetas seleccionadas
1. Trate el bazo y el estómago débiles: divida el ñame y el Atractylodes en tres partes. Triture los primeros tres sabores hasta obtener un polvo fino. La masa blanca hervida es una pastilla, como las judías adzuki. Beba arroz tibio antes de tomar 30 pastillas huecas. ("Shengji Zonglu" Pastillas de ñame) 2. Trate la diarrea por calor húmedo: partes iguales de ñame y atractilodes. Come bolas de arroz y arroz. ("Receta para la Experiencia en el Lago") 3. Para tratar la disentería oral: use la mitad del ñame seco y fríalo hasta que esté amarillo. Moler hasta obtener un polvo fino y beber con agua. ("Selección de partido 101")4. Para tratar la deficiencia de yin del bazo y los pulmones, la pereza, la deficiencia en la dieta, el calor y la tos, tratamiento externo de los síndromes de deficiencia de yin: ñame de tierra, dos liang de arroz glutinoso crudo, dos liang de caqui, ocho yuanes, tres sabores.
Disponible en supermercados.