Muchas personas en Guangdong y Hong Kong son muy delgadas. ¿Está esto relacionado con la dieta?
Uno: La dieta es muy ligera.
Cuando hace frío, nos gusta comer algún alimento humeante para resistir el frío, como una olla caliente. Comer estofado en invierno es realmente algo feliz. Pero el clima en Guangdong no es frío y el verano es muy largo, por lo que no necesitan comer alimentos ricos en calorías ni picantes, y su dieta es muy ligera. De hecho, vale la pena aprender los hábitos alimentarios ligeros de los cantoneses. Después de todo, su dieta es más saludable que algunos de los alimentos que comemos.
Dos: Lo que más me gusta es comer verduras.
Si a alguien le gusta más comer verduras verdes ese debe ser el cantonés. Las verduras que comen no son sólo verduras, sino también verduras de color verde. Pueden prescindir de la carne, pero no pueden prescindir de las verduras en cada comida. Cuando era niño, lo que siempre decían mis padres era que no fuera exigente con la comida y que comiera más verduras. Esto demuestra la importancia de las verduras. Y su método de cocción es mayoritariamente salteado, con poco aceite y fritura.
Tres: Beber sopa antes de comer.
Se puede decir que hay muy pocas mujeres en Guangdong que no puedan hacer sopa. Hacer sopa todos los días también es fundamental. La sopa que elaboran se cocina a fuego lento. Beba un plato de sopa antes de comer y coma menos cuando esté lleno. Reducir en cierta medida la ingesta de grasas. Entonces todos comen menos.
Nuestra forma corporal tiene mucho que ver con nuestros hábitos alimentarios, por eso, si queremos tener un cuerpo esbelto, una dieta sana y ligera es definitivamente indispensable.