¿Qué comidas tradicionales hay en Shanxi?

Respuesta: Los nombres de la lista son: fideos en rodajas, pescado a la parrilla con fideos en aceite, trozos picados, fideos a medio cocer, cordero cortado, té con aceite de Shanxi, carne empapada en aceite, cerdo al vapor Dingxiang, Bowl Tou, panecillo de flores de Wenxi. , Xinzhou Wasu, sopa de cordero Guo Shi, cerebro Taiyuan, enema Qingxu.

Como todos sabemos, la cultura de la pasta y los cereales de Shanxi es única; según las estadísticas, existen más de 1.000 tipos de pasta local, y las variedades de cereales también están cambiando y renovándose. los fideos a lo largo del año son realmente diferentes; en muchas pastas de Shanxi, los fideos en forma de cuchillo son el tipo de pasta más famoso y conocido.