¿Cómo se llama el pez grande en Yanbian? ¡Muy delicioso ~!
Siempre ha sido una comida tradicional que a los coreanos les gusta comer, y mucha gente en el noreste de Jilin la come.
La zona marítima al este de Hunchun es el Mar de Japón, a 15km de la desembocadura. Limita con Rusia y Corea del Norte al norte y al sur, y con Japón y Corea del Sur al sureste. Esta zona es la principal fuente de abadejo.
Los chinos no están familiarizados con el abadejo. En los últimos años, la comida coreana se ha extendido gradualmente a Occidente y sólo poco a poco se está dando a conocer. Conocido por los occidentales como bocazas de Alaska, pertenece a la familia del bacalao. La gente suele decir que alguien es un tesoro, que tiene carne para comer, piel para vestir, lana para tejer e incluso agua para hervir, pero ignoran por completo los sentimientos de la persona involucrada. Pollack todavía tiene cierta reputación. Cada parte de su cuerpo es deliciosa, pero ha adquirido un tinte religioso. En la antigua Corea, la gente creía que todos los sacrificios ofrecidos a los dioses debían ser accesibles y estaba prohibido tirar ninguna parte. Sólo el abadejo cumple los requisitos. Sus órganos internos y huevas de pescado se pueden utilizar como salsa; la cabeza de pescado es extremadamente deliciosa después de remojarla en salsa de soja; los ojos y la piel del pescado son aptos para beber y las aletas y la cola se pueden preparar en sopa. platos de abadejo.
El cantante pop coreano GANGSANE tiene una canción llamada "Mingtae", que es de estilo rap. El significado general de la letra es "Las huevas de cocción se convierten en salsa de huevo fresco, los despojos se convierten en salsa de huevo para salchichas, la boca de pescado se convierte en salsa de boca de pescado, los ojos se asan para beber vino, la carne se cocina en sopa y el aceite se Se utiliza como medicina." - No hay nada malo en cocinar pescado hasta este punto. Es divertido, especialmente diseñado para entretener a la gente.
Los coreanos son los mejores comedores de abadejo del mundo. En cuanto al origen del nombre de abadejo, está registrado en las "Notas del bosque" escritas por Li Yuyuan, un funcionario de finales de la dinastía Joseon: Un funcionario fue al condado de Daomingcheon y se comió el pescado que le ofrecía un pescador llamado Tae. Sabía muy delicioso, así que tomó el abadejo. Fue traído del condado de Mingchuan y tiene el mismo apellido que el pescador, por eso se llama abadejo. Durante el reinado de la dinastía Joseon, Lu, Xu y otros comenzaron a compilar la nueva "Vista del Territorio Oriental" (imitando la "Vista del Territorio" compilada por la Dinastía Song del Sur en mi país y la versión oficial de la "Crónica de la Unificación del Dinastía Ming"), llamando a la Dinastía Ming "Wu Yutai". Desde el año 65438 d. C. hasta principios del siglo IX, el libro de tecnología agrícola "Dieciséis notas sobre jardines" compilado por el erudito Xu lo llamó "".
En comparación con otros mariscos, el abadejo es rico en proteínas, bajo en grasas y tiene un sabor refrescante. Vive en la costa este de la Península de Corea, el Mar de Okhotsk, el Mar de Bering y el Pacífico Norte. Es un pez de agua fría. Curiosamente, los machos crecen en la capa media, mientras que las hembras viven en la capa inferior. Hace unos años, iba en coche con una amiga coreana. Cuando hablaba de matrimonio, hacía un dibujo de una mano derecha, es decir, un hombre. La mano izquierda está hacia abajo, representando a la mujer. Ella cree que el estatus de hombres y mujeres en las relaciones familiares sólo puede ser estable y feliz. El pez parecido a una sirena no puede evitar sonreír, pero todos tienen el mismo propósito.
Existen varios tipos de abadejo según el método de preparación. Los frescos se denominan "crudos", los congelados se denominan "congelados" y los que se evisceran y se secan directamente se denominan "secos". Es demasiado duro, no es normal y tiene un sabor bastante duro. Necesitas un martillo para soltarlo y entrar, como Hazel con un tornillo de banco, todo un estilo temerario. El favorito de los amantes del vino es el Huangtai, al que expusieron al sol día y noche durante un mes. Es de color amarillo brillante, pero su pulpa es crujiente y masticable. Arranca un trozo de fideos con chile y es como encender un petardo en la boca. Después de un breve momento de mareo, el olor persiste y luego se elimina con un gran vaso de cerveza. Sería mejor si fueras una niña. Liao Yimei, guionista de "Rhino in Love", hizo una maravillosa confesión de amor: Tú eres mis guantes calientes y mi cerveza fría. Puedes tomarlo prestado, sentarte en la Mesa de los Ocho Inmortales, bajo la luz de la luna, y decirle a tu chica: Tú eres mi mesa caliente y mi cerveza fría. Luego, bajo la cobertura de la niebla en los ojos del amante, lentamente, en tres pasos, los labios se fruncen ligeramente, la punta de la lengua cae suavemente desde la mandíbula superior hasta los dientes, los labios y la lengua se juntan en forma de " corazón" y diga: Ming, Tai, Yu.
La palabra "pez" realmente suena a beso coqueto.