¿Comer arroz glutinoso con regularidad puede ayudarte a perder peso? Así se debe comer el arroz glutinoso.
¿Comer arroz glutinoso regularmente puede ayudarte a perder peso?
El arroz glutinoso es rico en calorías: Aunque el arroz glutinoso es rico en nutrientes, debido a su alto contenido calórico por cada 100 gramos, generalmente no se recomienda que las mujeres que quieren perder peso lo consuman en grandes cantidades. Entre ellos, la mitad de 100 gramos de arroz glutinoso contiene alrededor de 350 calorías, lo que aumentará la carga para las mujeres que quieren perder peso. Además, si haces más ejercicio después de comer la mitad de 100 gramos de arroz glutinoso, puede ayudar a tu metabolismo. .
El valor comestible del arroz glutinoso
El arroz glutinoso es un tónico suave que tiene las funciones de nutrir la deficiencia y la sangre, fortalecer el bazo y el estómago y ser antitranspirante. Es adecuado para las náuseas, la anorexia y la diarrea causadas por la deficiencia del bazo y el estómago, la sudoración, la dificultad para respirar y la distensión abdominal durante el embarazo causada por la deficiencia de Qi. La investigación científica moderna muestra que el arroz glutinoso contiene proteínas, grasas, azúcar, calcio, fósforo, hierro, vitamina B y almidón. Es un producto cálido y fuerte. El vino elaborado con arroz glutinoso se puede utilizar para la nutrición, el fitness y el tratamiento de enfermedades. El vino de arroz glutinoso de Eucommia se puede elaborar a partir de arroz glutinoso y Eucommia ulmoides. , astrágalo, baya de goji, angélica, etc. Tiene los efectos de tonificar el qi y refrescar, embellecer y prolongar la vida, relajar los músculos y activar la circulación sanguínea. También existe una especie de "vino de arroz glutinoso Gastrodia", que se elabora a partir de Gastrodia elata, Codonopsis pilosula y otros arroces glutinosos. Tiene las funciones de fortalecer el cerebro y mejorar la inteligencia, nutrir la vista, promover la circulación sanguínea y promover el qi y prolongar la vida. El arroz glutinoso no sólo se puede preparar con medicamentos, sino también con frutas. Por ejemplo, beber "vino de arroz glutinoso de tuna" con regularidad puede prevenir enfermedades cardiovasculares y combatir el cáncer.
¿Quién es apto para comer arroz glutinoso?
1. El arroz glutinoso tiene un efecto nutritivo muy bueno en personas con bazo y estómago débiles causados por una insuficiencia de Qi, o incluso en aquellas que suelen tener diarrea en verano. Cocinar gachas de ñame puede fortalecer el bazo y el estómago; agregar semillas de loto y cocinarlas juntas puede calentar el estómago y detener la diarrea.
2. Si tienes pérdida de apetito, puedes cocinar arroz glutinoso y panceta de cerdo juntos. El método consiste en remojar el arroz glutinoso durante media hora, meterlo en la panceta, guisarlo hasta que esté cocido, comerse la carne y beber la sopa, sacar el arroz glutinoso del interior y secarlo, y comerlo en varias porciones.
¿Cómo comer arroz glutinoso para que sea fácil de digerir?
Cuando se calienta el arroz glutinoso, la amilopectina se gelatinizará, lo que favorece la descomposición por las enzimas digestivas y es más fácil de digerir, una vez enfriado, envejecerá y se regenerará, y se fortalecerá la solidificación intermolecular, haciéndolo; difícil de digerir. "Desde el punto de vista digestivo, la amilopectina no es fácil de digerir sin importar si está fría o caliente. Por supuesto, es más fácil comerla caliente que fría; pero el arroz que comemos habitualmente es amilosa, y su envejecimiento y retrogradación afectarán ser más severo. Coma arroz caliente. Obviamente es mejor que el arroz frío ".
1. No lo coma con alimentos grasosos, como albóndigas de arroz con carne fresca y aceitosas, Yuanxiao, etc. comidas.
2. Se considera que el arroz glutinoso tiene el efecto de reponer el qi en la medicina tradicional china, por lo que puede promover el llenado de qi y sangre, y tiene el efecto de "fortalecer el bazo y calentar el estómago". . Pero el arroz glutinoso tiene un efecto rápido sobre el azúcar en sangre y tiene un índice glucémico alto. Se recomienda que las personas que necesitan controlar el azúcar en sangre consuman con precaución.