Cómo hacer pasteles de luna de hojaldre
Hoy en día, hay tantos hombres y mujeres sobrantes en la sociedad, y si aún no estás casado en la edad casadera, tu familia debe estar muy ansiosa, entonces, ¿qué debes hacer? Para encontrar uno mejor, definitivamente tendrás que esperar. Pero mientras esperas, también puedes mejorar y aprender a cocinar algunas guarniciones deliciosas para ganar puntos extra. Ahora deja que el editor te presente cómo hacer carne fresca y pasteles de luna crujientes.
1. Masa de aceite: se mezclan harina, azúcar, manteca de cerdo, luego agua, sal y azúcar hasta obtener una masa suave. No agregue agua de una vez. Puede probar la suavidad y dureza de la masa a medida que la agrega hasta que la masa esté un poco más suave que la masa normal.
2. Dividir la piel agua-aceite y el hojaldre en bolitas iguales, piel agua-aceite: 24 gramos, hojaldre: 16 gramos.
3. Coge un trozo de masa aceitosa y presiónalo hasta darle forma redonda, luego envuélvelo en hojaldre.
4. Amasar hasta obtener forma redonda con las manos.
5. Enrollar la masa redonda dándole forma de lengua de res.
6. Enróllalo suavemente desde un extremo con las manos, dándole forma cilíndrica, con la costura hacia arriba, cúbrelo con film transparente y déjalo reposar durante 15 minutos.
7. Luego enrolla la masa cilíndrica en posición vertical dándole forma ovalada, haciéndola lo más larga posible.
8. Enrollar nuevamente, tapar con film transparente y dejar reposar 20 minutos. Es decir, extenderlo dos veces, enrollarlo dos veces y dejar reposar dos veces.
9. Aplanar la masa.
10. Enrollar el bizcocho dándole forma redonda.
11. Envolver la forma redonda con relleno de carne y cerrar la boca.
12. Coloca la costura hacia abajo en el molde para hornear y presiónala con las manos.
13. Si el horno se calienta a 180 grados, hornea un lado después de que esté coloreado, luego voltea el otro lado y hornea durante unos 25 minutos.
¿Ya conoces los pasteles de luna de hojaldre de carne fresca que te presentamos hoy? Aunque tiene muchos pasos, cada paso no es complicado y es muy simple, siempre que sigas los pasos, definitivamente tendrás éxito.