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¿Qué hay de delicioso en Beijing Road en Guangzhou?

De hecho, hay mucha comida deliciosa en Guangzhou, pero es posible que los amigos que nunca han estado allí no la conozcan muy bien. Este editor está aquí para contarte qué deliciosa comida hay en Guangzhou, así que date prisa y pruébala.

Guía de comidas especializadas en Guangzhou Beijing Road:

Rollos de fideos al vapor

El rollo de arroz Ingmed es un refrigerio común en Guangzhou. Todo el mundo lo come por la mañana y en el almuerzo. La versión simple es "salchicha resbaladiza", sin relleno, la versión lujosa tiene carne e incluso camarones. Yin Kee es una de las tiendas de rollos de arroz más famosas. La antigua tienda Yinji Rice Roll tiene fotografías de personajes famosos y siempre hay que esperar para conseguir un asiento.

La comida famosa de Guangzhou: rábanos y despojos de ternera

El rábano y despojos de ternera es otro snack cantonés común. El sabor de este refrigerio no solo es del agrado de la gente corriente de Guangdong, sino también de los trabajadores administrativos de moda. Cualquiera que sepa de negocios sabe que los rábanos y los despojos de ternera se cocinan y guisan desde primera hora de la mañana. El mejor momento es cocinarlo durante todo el día por la noche: aquí es cuando los rábanos están más deliciosos y los despojos de ternera más fragantes.

Hay más tiendas desconocidas. Las llamadas "papillas, fideos y arroz" son en realidad los alimentos más cotidianos y habituales. El estilo en Guangzhou es muy común, por lo que no es sorprendente que haya una tienda tan pequeña en la bulliciosa zona de Beijing Road.

Tienda de fideos con avena en la calle

Otra especialidad es el té de hierbas cantonés. Guangdong es cálido y húmedo, por lo que a la gente de Guangzhou le gusta beber té de hierbas para tratar enfermedades. Agua con azúcar de raíz, veinticuatro tipos de té. Hay muchos tipos. Incluso si a tus amigos de fuera de la ciudad no les gusta, puedes probar el jugo de caña de azúcar recién exprimido. Cuesta unos pocos yuanes la taza y ver al empleado triturar una caña de azúcar en pedazos con un exprimidor y luego una taza de refrescante. Sale jugo de caña de azúcar.

Tienda de té de hierbas Huang Zhenlong

Gira desde Beijing Road y avanza de oeste a este. "A cien pasos, debe haber bocadillos en el camino". Se trata de una marca consagrada, muchas de las cuales han estado en el negocio durante más de 20 años, con precios que oscilan entre 5 y 20 yuanes. Mientras compraba, busqué comida. Había cocos, pollo desmenuzado, sagú, salchichas y despojos de res. El tiempo libre que disfrutaba poco a poco pasó de manera exquisita.

Casa de Fideos Xiguan Yuyan.

Motivo de la recomendación:

¿Cómo es posible que alguien que sabe de comida no conozca los "Fideos de Suegra" que han sido populares durante décadas? Hablando de "la cara de la abuela", hay una vieja historia. Hay un Henderson en 1948 Wenchang North Road. La tienda es muy básica. Solo porque la suegra de la tienda se sienta en la puerta todo el año, los vecinos de Xiguan la llaman cariñosamente "cara de suegra". Ahora mi suegra tiene más de 80 años y todavía come wonton frente a la puerta todos los días. Comprar obra maestra

Fideos wonton (5,5 yuanes Jr; los fideos wonton exclusivos de 7,5 yuanes son diferentes de los fideos plateados comunes. Los fideos son planos, anchos y gruesos, que son las características de los "fideos de suegra"). ". Se dice que está hecho con muchos huevos, por lo que es duro y no se ablanda incluso después de remojarlo en agua durante una noche. Es mitad carne de cerdo mitad grasa y mitad magra, y la sopa está hecha con huesos de fideos y pescado molido y camarones, y está riquísimo. El periodista lo probó y le pareció un poco salado.

Recomendaciones: fideos de pechuga de res, fideos de fideos, fideos de manteca de cerdo y despojos de res. fideos Los precios oscilan entre 5,5 y 8,5 yuanes >

Horario comercial: 7:30 ~ 20:30 Dirección: No. 246, Wenming Road, Guangzhou (frente al Museo Provincial)

Arroz Yinji. los rollos son tan blancos como la nieve y tan finos como el papel.

Motivo de la recomendación: los rollos de arroz se ven muy finos y cristalinos, lo que hace que la gente quiera comerlos a primera vista. Comer: suaves y tiernos; con salsa es su receta secreta; peso suficiente y precio asequible Para los comensales tiene una desventaja: es demasiado popular y a menudo hay que esperarse unos a otros. p>La carne de res con salsa de soja (8 yuanes) se muele en pasta de arroz y se cuece al vapor. Agregue jugo de jengibre, vino blanco, salsa de soja, aceite crudo, aceite de sésamo, condimento en polvo y otros condimentos a la carne fresca. Es fragante, suave, blanca como la nieve y fina como el papel.

El rollo de arroz con camarones y cebollino (8 yuanes) está relleno de camarones, champiñones rallados y cebollino. se muele de inmediato y el rollo de arroz queda tierno y fragante.

Recomendado: Rollitos de arroz (salchicha de ternera, salchicha de camarones, salchicha de cerdo, salchicha de hígado de cerdo), gachas de ternera, gachas de carne magra de huevo en conserva, gachas de barco,. salchicha de camarón, salchicha de pato mandarín

Horario comercial: 6:30 a 65438. 0:30 de la mañana; consumo per cápita: 10 yuanes

Alojamiento: 50 personas Dirección: No. 199 Gualou.

Rey de la Medicina Jiashu Tang

Motivo de la recomendación: Le pregunté al antiguo Guangzhou dónde hay una farmacia de sopas de la que tengo una impresión. Mucha gente dirá "tío Jia", pero la tienda es pequeña pero popular. En el camino hacia la civilización, la canción de Xiao Fengjie "Selling Tangyuan" se difundió gradualmente y los comensales familiares supieron que Jia Wan vendría. Las albóndigas aquí se hacen a mano en comparación con las albóndigas congeladas rápidamente en el supermercado, su ventaja es que no se pudren después de cocinarse durante mucho tiempo.

Trabajos de taller:

Tazón de sopa tradicional Ma Rong (6 yuanes): el snack más famoso y tradicional aquí es la especia secreta heredada por el "Rey de los tazones de sopa", sésamo y Azúcar, bonitos fideos de arroz glutinoso, cuidadosamente redondeados por el maestro y finalmente elaborados añadiendo sésamo, maní, taro y otros ingredientes al bol.

Bolas de sopa de pasta de sésamo (5 yuanes): según los informes, las semillas de sésamo se seleccionan de toda la provincia y el arroz es arroz glutinoso tailandés de alta calidad. Se puede comer de una sola vez. Se derrite en la boca y tiene un sabor delicado. La pasta de sésamo deja una fragancia en los dientes y las mejillas, mientras que la sopa queda redonda y blanca.

Recomendado: Existen muchas variedades, como las tradicionales empanadillas de pasta de maní, empanadillas de pasta de frijol mungo, etc. También hay nuevas bolas de arroz glutinoso con leche de sagú y coco, bolas de arroz glutinoso con semillas de loto y frijoles rojos, bolas de arroz glutinoso saladas, etc. Los precios oscilan entre 4 y 7 yuanes.