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¿Cuáles son los problemas dietéticos con el síndrome del ojo seco?

La proporción de pacientes con ojo seco aumenta año tras año. Debido a sus diversas causas y su larga evolución, muchos pacientes con ojo seco suelen preocuparse por un tema: ¿Qué debo comer con el ojo seco? Para satisfacer las necesidades de terapia dietética de los pacientes con enfermedad del ojo seco, combinamos las teorías de la medicina tradicional china y la medicina occidental para enumerar ingredientes y recetas saludables caseras que pueden ayudar a mejorar los síntomas de la enfermedad del ojo seco, para que todos puedan ayudar. en el proceso de prevención y tratamiento de la enfermedad del ojo seco. Disfrute de la diversión de cocinar.

¿Ingredientes para el ojo seco? :

En primer lugar, plátano

Los nombres son diferentes para la fruta del plátano y las semillas de plátano.

Es de naturaleza y sabor dulce y frío.

El plátano es rico en hidratos de carbono, vitaminas y minerales. Contiene más potasio. La serotonina del plátano puede hacer que la gente se sienta feliz.

Tiene efectos de eliminar el calor, humedecer los pulmones, humedecer los intestinos y desintoxicar.

Utiliza plátanos crudos o secos.

Tenga cuidado al utilizar plátanos con alto contenido de azúcar. Las personas con niveles altos de azúcar en sangre deben comerlos con precaución.

En segundo lugar, las semillas de sésamo negro

Lino, crisantemo, lino negro, sésamo negro, sésamo negro, kogoma y otros nombres diferentes.

Tiene un sabor dulce y suave. Regresa al meridiano del hígado, bazo y riñón.

Las semillas de sésamo negro son ricas en ácidos grasos insaturados, proteínas, hidratos de carbono, vitaminas y oligoelementos. El ácido linoleico puede reducir los niveles de colesterol en sangre, prevenir la arteriosclerosis y retrasar el envejecimiento.

Eficacia Nutre el hígado y los riñones, nutre la sangre y la esencia, humedece los intestinos y alivia el estreñimiento.

Utilizar decocción, o pastillas y polvos.

Las personas con deficiencia de bazo no deben utilizarlo para las heces blandas.

En tercer lugar, el pepino de mar

La rata marina, Liao Shen y el hombre marino reciben nombres diferentes.

Su naturaleza y sabor son dulces, salados y planos.

El principal componente nutricional de los pepinos de mar es rico en sustancias biológicas como el yodo, entre las que los pepinos de mar pueden inhibir el crecimiento tumoral. También tiene efectos antibacterianos, anticoagulantes, antirradiación y analgésicos.

Efectos: Tonifica los riñones y el qi, nutre la sangre, hidrata la sequedad y detiene el sangrado.

Uso: Decocción y cocción de alimentos. Conviértelo en pastilla en polvo.

Tenga cuidado de no tomar más de una dosis.

Cuarto, la sandía

Melones fríos con diferentes nombres.

Su naturaleza y sabor son dulces y fríos. Meridiano del corazón, del estómago y de la vejiga.

Principales Ingredientes Nutricionales La sandía es conocida como la “sopa natural de tigre blanco”. Es rica en agua, carbohidratos, vitaminas y minerales, y tiene efectos antioxidantes y preventivos sobre tumores y enfermedades cardiovasculares.

Eficacia: eliminador del calor y aliviando la irritabilidad, favorecedor de líquidos corporales y calmante de la sed, y diurético.

Utiliza alimentos frescos o zumos.

Prestar atención al uso de frío y humedad moderados y comer con precaución.

Cinco, pez negro

Sinónimos: pulpo, pez negro, pez negro, pez negro.

La naturaleza y el sabor son dulces y frescos.

Los principales nutrientes del pescado negro son un alto contenido en proteínas, cierta cantidad de grasas, calcio, fósforo, hierro, vitaminas, etc. Adecuado para la debilidad física, la deficiencia de qi del bazo y el estómago, la desnutrición, la hipoalbuminemia y la anemia.

Efectos: Fortalece el bazo y los riñones, diuresis y reduce la hinchazón.

Se debe familiarizar su uso con el fuego.

Presta atención a las deficiencias del bazo y del estómago, añade jengibre y pimienta al gusto y ten relaciones sexuales.

6. Anguila

Los diferentes nombres de anguila blanca, anguila amarilla, anguila blanca y anguila negra.

Es de naturaleza dulce y neutra. Entra en los meridianos del pulmón, el bazo y el riñón.

Nutrientes principales: El pescado anguila es rico en proteínas, grasas, calcio, fósforo, hierro, vitaminas y oligoelementos. La medicina tradicional china cree que las anguilas tienen efectos antituberculosos.

Efectos: Fortalece el bazo y los pulmones, nutre los riñones y fortalece los pulmones, expulsa el viento y elimina la humedad, desintoxica y mata insectos.

El uso debe ser frito, a la plancha o al vapor.

Prestar atención al uso de personas con alergia a productos acuáticos.

Recetas caseras para el cuidado de la salud para el síndrome del ojo seco:

Primero, batido de lirio y plátano

Efectos: Nutre el yin y los pulmones, fortalece el bazo y el qi, nutre la sangre , Elimina el calor y desintoxica. Es adecuado para el síndrome del ojo seco debido a una insuficiencia de yin pulmonar, deficiencia de yin de hígado y riñón y deficiencia de bazo.

Consta de 1 plátano, 20g de azucena y 200ml de leche.

Elaboración: Lavar el lirio y cortarlo en trozos pequeños. Agrega el plátano, la azucena y la leche a la licuadora y licúa hasta que quede suave.

2. Fideos con pasta de sésamo

Eficacia: nutre el hígado y los riñones, nutre el yin y la sangre, fortalece el bazo y el estómago, humedece los pulmones y alivia la tos, e hidrata los intestinos. y aliviar el estreñimiento. Es adecuado para los ojos secos causados ​​por la deficiencia de yin de pulmón, la deficiencia de yin de hígado y riñón y la deficiencia de bazo.

Consta de 35g de pasta de sésamo negro, 150g de fideos raspados, sal, azúcar, semillas de sésamo blanco cocidas, cebolletas, cilantro, salsa de soja, aceite de sésamo, etc.

Método y uso Mezcle la pasta de sésamo y la mantequilla de maní con la pasta de sésamo, mezcle bien y reserve. Hervir los fideos en la olla y retirar. Agregue la pasta de sésamo preparada y el condimento adecuado, espolvoree con cebolla verde picada y semillas de sésamo blanco y mezcle bien. Coma con las comidas.

3. Cerdo estofado con pepino de mar

Eficacia: nutrir el riñón y la esencia, nutrir el yin e hidratar la sequedad, reponer el qi y nutrir la sangre. Es adecuado para los ojos secos causados ​​por la deficiencia de yin de pulmón, la deficiencia de yin de hígado y riñón y la deficiencia de bazo.

Se compone de 50 gramos de pepino de mar y 400 gramos de panceta de cerdo. Azúcar de roca, salsa de soja, vino de cocina, cebollas verdes, jengibre, aceite vegetal, etc.

Cómo hacer pepinos de mar con agua, lavarlos y cortarlos en trozos, escaldarlos en una olla y dejar enfriar bien. Lavar la panceta de cerdo y cortarla en trozos. Tome una cacerola de aceite, sofría la cebolla y el jengibre, agregue la panceta de cerdo, rocíe el vino de cocción, sofría un rato, agregue los pepinos de mar, los condimentos y el agua, hierva a fuego alto, retire la espuma, agregue agregue azúcar y cocine a fuego lento hasta que la carne esté crujiente y los pepinos de mar suaves. Cuando estén pegajosos, recoja el jugo y retírelos de la olla. Coma con las comidas.

Cuarto, corteza de sandía fría

Tiene el efecto de eliminar el calor y favorecer la producción de líquidos. Es adecuado para el síndrome del ojo seco causado por la humedad y el calor del bazo y del estómago.

Los ingredientes de la corteza de sandía son 200 gramos de sal, azúcar, aceite de sésamo, etc.

Método de preparación: Pelar y pelar la sandía, cortarla en rodajas, marinarla con sal un rato, sazonar y mezclar bien. Coma con las comidas.

5. Sopa de pescado negro y raíz de loto

Efectos: despejar el calor y favorecer la humedad, fortaleciendo el bazo y el estómago. Es adecuado para los ojos secos causados ​​por la humedad y el calor en el bazo y el estómago, y para el bazo y el qi débiles.

Compuesto por 1 pez negro y 100g de raíz de loto. Sal, cebollas verdes, jengibre, vino de cocina, aceite vegetal, etc.

Método: Quitar las escamas y órganos internos de la cabeza de serpiente, lavar y reservar. Sofreír la cebolla y el jengibre, agregar el pescado negro y sofreír hasta que esté dorado, agregar agua y cocinar a fuego alto hasta que la sopa se ponga blanca. Lavar y cortar la raíz de loto. Cuando el pescado esté cocido y la sopa se ponga blanca, agregue la raíz de loto a la sopa, cocine a fuego lento por un tiempo y agregue un poco de sal al gusto. Coma con las comidas.

6. Anguila al vapor

Eficacia: Fortalece el bazo y el estómago, nutre los pulmones y los riñones, disipa el viento y elimina la humedad. Es adecuado para el síndrome del ojo seco causado por insuficiencia de yin pulmonar, insuficiencia de hígado y riñón, calor húmedo en el bazo y el estómago y bazo débil.

Constituye 300 gramos de anguila. Sal, cebollas verdes, jengibre, vino de cocina, aceite vegetal, etc.

Preparación: lavar la anguila, cortarla en trozos y dejar marinar. Agregue las rodajas de jengibre, el vino de cocción y cocine al vapor hasta que estén cocidos. Coma con las comidas.