¿Dónde está el mejor estofado de Kaifeng?
La olla caliente Kaifeng es un manjar tradicional chino. Hay relativamente muchos restaurantes de estofados en el sur, pero Kaifeng, una famosa ciudad histórica y cultural, también tiene muchos restaurantes de estofados que vale la pena probar. Los comensales adoran los restaurantes de estofados Kaifeng por su sabor picante único y sus ingredientes frescos. Entonces, ¿cuál es el mejor lugar para comer estofado en Kaifeng?
En primer lugar, el Zhaojia Hot Pot más famoso ha estado en el negocio durante más de 20 años. Su sabor único se ha ganado el favor de los consumidores. Los platos clásicos del restaurante Zhaojia Hot Pot incluyen: carne de res picante, costillas de cerdo picantes, callos peludos, etc. El fondo de la olla está hecho de mantequilla y aceite de sésamo, lo que le da a toda la olla un aroma especial y hace que la gente sea apetecible.
A continuación se encuentra Ding Ruchuan Hotpot, un joven y popular restaurante de estofados. El restaurante Ding Ruchuan Hot Pot lleva abierto menos de 5 años, pero tiene una excelente reputación. La base de este restaurante de hot pot es muy especial. El kimchi y los chiles de Sichuan se utilizan como base de la olla para darle un sabor fresco y refrescante. Vale la pena probar los platos exclusivos del restaurante Ding Ruchuan Hot Pot, carne de res con aceite rojo, bollos de carne y brochetas de cordero.
Finalmente, recomiendo Luoyang Yangguo, la marca tradicional favorita entre los lugareños de Kaifeng. La base de olla de esta tienda está hecha de pudín de tofu y cabeza de carpa herbívora, que está riquísima y especialmente indicada para los comensales a los que les gustan los sabores picantes y amargos. Las especialidades de Luoyang Yangguo incluyen sangre de pato, yuba, patatas, etc. , y el sabor es único.
De todos modos, ¿cuál es el mejor lugar para comer estofado en Kaifeng? Este artículo presenta tres restaurantes de hot pot: Zhao Jia Hot Pot, Ding Ruchuan Hot Pot y Luoyang Yang Guo. Cada tienda tiene sus propias características únicas. Ya sea que te gusten los sabores picantes o ácidos, puedes encontrar tu sabor favorito.