Gráfico de tabúes de conflictos alimentarios comunes

Tabla de tabúes de conflictos alimentarios comunes

Tabla de tabúes de conflictos alimentarios comunes Al comer, debemos tener cuidado de no comer los mismos alimentos juntos, de lo contrario, los alimentos entrarán en conflicto entre sí. otros Si se comen juntos alimentos que no están relacionados entre sí, fácilmente se producirán malas consecuencias. Aquí hay una tabla de tabúes comunes sobre alimentos incompatibles. Figura 1 de tabúes comunes en conflictos alimentarios

Lista completa de conflictos alimentarios:

1. Rábano (rábano, rábano)

Está estrictamente prohibido comer con naranjas De lo contrario, es fácil Si sufre de bocio, evite comerlo con zanahorias, Polygonum multiflorum y Rehmannia glutinosa. También debe evitar comerlo cuando tome ginseng.

2. Boniatos (boniatos, patatas blancas, boniatos, boniatos)

No se pueden comer junto con caquis. Cuando los dos se juntan formarán cálculos gástricos de caqui. , que provoca hinchazón gástrica, dolor abdominal, vómitos. En casos graves, puede provocar hemorragia gástrica, etc., lo que pone en peligro la vida y no se debe comer con plátanos.

3. Cebollino (Qiyangcao, Lanrencai)

No comerlos juntos tiene el efecto de suavizar los intestinos y puede provocar diarrea fácilmente. Cariño, comer juntos puede causar dolor de corazón fácilmente; no comas junto con carne de res, ya que comer juntos puede causar calor e irritación. Aquí nos gustaría recordarles a nuestros amigos de las zonas rurales que al freír verduras hay que tener cuidado de no añadir puerros, y la combinación de colores no es científica.

4. Berenjena (azúcar, melón morado Kunlun)

Evita comer con pescado con cabeza de serpiente y cangrejos. Comerlos juntos dañará el estómago y los intestinos. Además, generalmente las berenjenas están demasiado maduras. No debe comerse. Puede provocar fácilmente intoxicación.

5. Espinacas (espinacas, tubérculos rojos)

No es adecuado comer con tofu, que puede provocar deficiencia de calcio. No se debe comer con puerros.

6. Calabaza (calabaza, zapallo, calabaza de arroz)

No comer con verduras y frutas ricas en vitamina C; no comer con cordero, de lo contrario se producirá ictericia y beriberi.

7. Brotes de bambú (brotes de bambú)

No es adecuado comer con tofu, ya que comer juntos puede provocar cálculos fácilmente. No comer con carne de perdiz, comer juntos provocará abdominales; distensión, no comer con azúcar No se debe comer con hígado de oveja.

8. Arroz salvaje (sandía, brotes de bambú silvestre)

No es apto para comer con tofu, ya que de lo contrario se formarán piedras fácilmente.

9. Apio (apio, apio, apio, perejil)

Evita comerlo con vinagre, de lo contrario dañará fácilmente tus dientes no es apto para comerlo con pepino;

10. Hojas de mostaza (hierba protectora, castaña de agua)

Evite comer junto con la carpa cruciana, de lo contrario causará fácilmente edema tabla tabú de conflictos alimentarios comunes Figura 2

1, cebolla, cariño, te quedarás ciego si la comes. A primera vista parece incorrecto. Por la composición y las propiedades alimenticias de estos dos ingredientes comunes, la combinación de los dos no tiene absolutamente ninguna letalidad que pueda causar ceguera. Es pura mentira para engañar al público.

2. Las espinacas y el tofu pueden provocar cálculos. La explicación es: el ácido oxálico de las espinacas y el calcio del tofu forman fácilmente una precipitación de oxalato de calcio, que el cuerpo humano no absorbe fácilmente y puede causar cálculos en el cuerpo humano. De hecho, a la hora de cocinar, basta con blanquear las espinacas en agua hirviendo durante un minuto para eliminar el 80% del ácido oxálico.

Además, las espinacas también contienen una gran cantidad de potasio y magnesio que favorecen la absorción de calcio y reducen la excreción de calcio, así como un alto contenido en vitamina K que favorece la formación de calcio en los huesos. Agregar vitamina K mientras se suplementa con calcio puede mejorar en gran medida el efecto de la suplementación con calcio. El tofu, rico en calcio y proteínas, más las espinacas, ricas en potasio, magnesio y vitamina K, son la combinación perfecta para fortalecer los huesos y reponer el calcio.

3. Los huevos y la leche de soja reducen el valor nutricional de los huevos. La explicación es: las claras de los huevos contienen proteínas pegajosas, que pueden combinarse con la tripsina de la leche de soja para dificultar la descomposición de las proteínas, reduciendo así la tasa de absorción de proteínas del cuerpo.

Suena razonable, pero no resiste el escrutinio. La tripsina de la soja no es sensible al calor y puede destruirse con un calentamiento suficiente. Las máquinas de leche de soja actuales muelen y calientan completamente los granos de soja siempre que se utilicen normalmente, por lo que los problemas anteriores no existen.

4. La leche y el zumo afectan la absorción de proteínas. La explicación es: los jugos ácidos pueden hacer que la leche se aglomere fácilmente, afectando así la digestión y absorción de las proteínas de la leche por parte del cuerpo humano y reduciendo el valor nutricional de la leche. De hecho, la aglomeración de la leche creará muchos agujeros pequeños, por los que es fácil que entren las enzimas digestivas, lo que facilita su digestión y absorción.

Aquí no daré ejemplos uno por uno. Como dijo un profesor de nutrición: "80 en la lista de compatibilidad alimentaria está mal".

Las “Pautas dietéticas para residentes chinos” (2016) recomiendan la diversidad alimentaria, comer al menos 12 o más tipos de alimentos cada día y más de 25 tipos de alimentos a la semana. Cuantas más variedades, mejor, y cuanto más alejadas estén las especies, mejor (como combinaciones de alimentos animales y vegetales, etc.).

En los últimos años se han popularizado muchos libros sobre conflictos alimentarios. Algunos de los llamados "expertos" y autores hacen tonterías para atraer la atención de la gente y aumentar las ventas, lo cual es extremadamente irresponsable. Figura 3 de tabúes comunes de incompatibilidad alimentaria

Verduras

1. Zanahorias: Está estrictamente prohibido comerlas con naranjas, ya que son propensas al bocio, evite comerlas con zanahorias y polígono; multiflorum; evite comerlos con polygonum multiflorum, Rehmannia glutinosa; evite comerlos cuando esté tomando ginseng.

2. Zanahorias: no se deben comer con tomates, pimientos, granadas, lechuga y papaya, es mejor comerlas solas o cocinarlas con carne.

3. Batatas (batatas, patatas blancas, boniatos, patatas): no se pueden comer con caquis y plátanos.

4. Pepino: No es adecuado cocinar con verduras con alto contenido en vitamina C, como tomates y pimientos.

5. Berenjena: No es adecuado comer con frijoles negros y cangrejos.

6. Puerros: No es aconsejable comerlos junto con espinacas. Comerlos juntos puede provocar diarrea fácilmente.

7. Col china: evita comerla con frijoles negros, cacahuetes, edamame, verduras y carne de cerdo.

8. Espinacas: No es aconsejable comerlas con tofu. Comer el mismo alimento puede provocar fácilmente una deficiencia de calcio. Evita los puerros.

9. Calabaza: No se debe comer con verduras y frutas que contengan vitamina C; no se debe comer con cordero, de lo contrario provocará ictericia y beriberi.

10. Cilantro: No consumir con tónicos; evitar Atractylodes y corteza de Moutan.

11. Hierbas amargas: No comerlas con miel.

12. Chiles: evitar comer con hígado de cordero y calabaza.

13. Apio: No es recomendable comerlo con pepino.

14. Cacahuetes: no se deben comer con helechos, cangrejos peludos y pepinos.

15. Tofu: No lo comas con leche o espinacas; evita usar leche de soja para hacer huevos; evita comerlo con tetraciclina.

Carnes, aves y huevos

1. Sangre de cerdo: evitar la soja, la rehmannia glutinosa y el polygonum multiflorum.

2. Hígado de cerdo: evitar comer con soja, tofu, pescado, gorrión, faisán y carne de codorniz.

3. Cordero: Evite comer con tofu, fideos soba, queso, calabaza, vinagre, frijoles adzuki y ciruelas pasas; evite el cobre y el cinabrio;

4. Cerebro de cerdo: No consumirlo con alcohol ni sal, ya que puede afectar la función sexual masculina.

5. Pollo: Las cabezas de pollo viejas son venenosas y no se pueden comer. Evite comer con crisantemo, mostaza, arroz glutinoso, ciruelas, ajo, carpa, carne de tortuga, camarones y carne de conejo.

6. Carne de vacuno: No cocinar con pescado; no comer con castañas, mijo y miel; no comer con puerros, vino blanco y jengibre.

7. Hígado de res: no debe consumirse con alimentos que contengan vitamina C; evite el abulón y el bagre.

8. Carne de pato: evita los hongos y las nueces; no es apto para comer junto con carne de tortuga.

9. Carne de perro: No la comas con frijol mungo, almendras, castañas de agua, carpas y lochas; evita comerla con té y no la comas con ajo;

10. Carne de oca: No es recomendable comerla con pera.

11. Huevos: Evite comer con caquis; comerlos juntos puede causar dolor abdominal y diarrea, y formar fácilmente cálculos de caqui; los huevos de caqui no deben comerse con carne de conejo, carpa y leche de soja; >

Productos acuáticos

1. Congrio: no se debe comer con ginkgo y regaliz.

2. Carpa: Evita el cinabrio y la carne de perro.

3. Anguila: Evite la carne de perro, la sangre de perro y la mostaza; la anguila azul es venenosa, la anguila amarilla no es tóxica y las anguilas venenosas pueden ser fatales si se comen 250 gramos de ellas a la vez.

4. El quelpo no debe consumirse junto con el regaliz.

5. Locha: No se debe comer con carne de perro.

6. Arenque: evitar freír en aceite de ternera o cordero; evitar comer con mostaza, Atractylodes y Atractylodes.

7. Cola de pelo y corvina amarilla: Está prohibido utilizar grasa de res y cordero para freír; el regaliz está prohibido en todos los mariscos.

8. Camarones: Está prohibido tomar una gran cantidad de vitamina C al mismo tiempo, de lo contrario se puede producir arsénico trivalente, que puede ser mortal. No se debe comer con carne de cerdo ya que dañará el esperma; evite comer con perros y evite el azúcar;

Frutas

1. Dátiles: No comer con mariscos, de lo contrario provocará dolor de cintura y abdomen. No comer con cebolla, de lo contrario provocará; causar dolor a los órganos internos. Si no encaja, la cabeza se sentirá hinchada.

2. Melocotones: no se deben consumir junto con carne de tortuga y carne de tortuga.

3. Mango: No es aconsejable consumirlo con alimentos picantes como el ajo.

4. Yali: evita comer carne de ganso y cangrejo; evita comer cosas grasosas, calientes y frías.

5. Espino: no se debe consumir con mariscos y pescados.

6. Granada: no se debe utilizar junto con el ginseng.

7. Uvas: No comer con tetraciclina.

8. Manzanas: No comer con mariscos;

9. Plátano: no se debe consumir junto con batatas.

10. Caquis: No los comas con carne de cangrejo y nutria; si se comen juntos, te provocarán dolor abdominal y diarrea; evita comerlos con boniatos y vino.

11. Bayberry: evitar comer cebollas verdes crudas; no se debe comer con callos de oveja y anguila.

12. Mandarinas: evitar comer con cangrejos.

13. Albaricoque: Evita comer con mijo, de lo contrario te provocará vómitos.

14. Naranjas: evite comer con rábanos, ya que comer juntos puede provocar bocio; evite comer con leche, cangrejos y almejas;

15. Ginkgo: Está estrictamente prohibido comer demasiado. Si un bebé come unas 10 piezas, puede ser mortal. Si un niño de tres o cinco años come 30-40 piezas, puede ser mortal. ser fatal. No lo comas con pescado. Comer el mismo alimento producirá reacciones bioquímicas que no son propicias para el cuerpo humano, especialmente para los niños.