¿Qué son las batatas?

También conocido como boniato, boniato, boniato, boniato, boniato, boniato, boniato, etc. , una planta anual de la familia Convolvulaceae, es un alimento saludable con la misma fuente de medicina y alimento. Las batatas contienen fibra dietética, caroteno, vitaminas A, B, C, E y más de 10 oligoelementos como potasio, hierro, cobre, selenio y calcio. Tiene un alto valor nutricional y los nutricionistas lo consideran el alimento saludable más equilibrado. Muchas chicas que aman la belleza piensan que las batatas son muy dulces y temen que comer demasiado las engorde. El profesor Zhang de la Oficina de Salud de la Universidad de Medicina China de Beijing dijo que comer batatas no sólo te hará ganar peso, sino que, por el contrario, puede ayudarte a perder peso, mantenerte en forma, prevenir la mala salud, aliviar el estreñimiento y desintoxicarte. Cada 100 gramos de batatas frescas contienen sólo 0,2 gramos de grasa y producen 99 kcal de energía calorífica, que es aproximadamente 1/3 del arroz. Es un buen alimento bajo en grasas y bajo en energía. Puede prevenir eficazmente que el azúcar se convierta en grasa, lo que es beneficioso para la pérdida de peso y el culturismo. Las batatas contienen una gran cantidad de fibra dietética, que no se puede digerir ni absorber en los intestinos. Puede estimular los intestinos, mejorar la peristalsis, ser laxante y desintoxicante, y es especialmente eficaz para el estreñimiento senil.