Recetas de tres comidas al día para alumnos de primaria
Las recetas de las tres comidas al día para alumnos de Primaria son las siguientes:
1. Desayuno; gachas de castañas y pollo desmenuzado: Ingredientes: 100 gramos de arroz, 100 gramos de castañas. , 80 gramos de pechuga de pollo, 5 gramos de sal, 10 ml de aceite. Elaboración: Lavar el arroz, añadir un poco de aceite, mezclar bien, marinar durante 30 minutos y pelar las castañas. Lavar la pechuga de pollo y cocinarla en una olla con agua. Sácala y déjala enfriar, luego córtala en tiras finas siguiendo la textura del pollo y déjala marinar con un poco de aceite y sal por un rato.
Picar las castañas en trozos pequeños. Vierta una cantidad adecuada de agua en la olla, hierva a fuego alto, agregue el arroz marinado, agregue las castañas, vuelva a hervir, luego reduzca a fuego lento y cocine a fuego lento durante 30 minutos. Cuando la papilla de arroz esté blanda, poner el pollo desmenuzado en la olla, remover uniformemente con una cuchara, continuar cocinando a fuego lento por otros 5 minutos y finalmente agregar sal al gusto.
2. Almuerzo; gachas de boniato de colores: Ingredientes: 30 gramos de arroz blanco, medio boniato. Método: Lave el arroz, agregue suficiente agua y cocínelo en gachas de arroz blanco. Lavar los boniatos, pelarlos y cortarlos en rodajas finas. Coloque en una vaporera y cocine al vapor hasta que esté cocido. Saque las batatas al vapor y tritúrelas hasta obtener un puré con una cuchara. Agrega el puré de batata a la papilla de arroz blanco y revuelve uniformemente.
3. Cena; tres pastas de tofu frescas: Ingredientes: 50 gramos de tofu, 25 gramos de pepino, 25 gramos de carne de cerdo, 1 huevo, un poco de sal, cantidad adecuada de cebolla verde, cantidad adecuada de verdura. aceite. Método: Lave el tofu y presiónelo hasta convertirlo en puré.
Lavar el cerdo, picarlo en puré y reservar. Lavar el pepino y picarlo finamente. Rompe los huevos en un bol y mezcla bien. Calienta el aceite en un wok, agrega el huevo líquido, sofríe hasta que esté cocido y revuelve en trozos. Calienta el aceite en el wok y saltea la cebolla verde picada hasta que esté fragante.
Añadir la carne de cerdo y sofreír. Sofría hasta que la carne de cerdo cambie de color, agregue el puré de tofu y el pepino y continúe salteando. Freír hasta que esté cocido, luego agregar los huevos rotos, mezclar bien y agregar sal al gusto.