Efectos de la sopa de tomate y carne de galanga

Comer carne de res ayuda a la pérdida de peso y a la salud. La carne de vacuno es una carne apta para personas gordas. Para las mujeres que necesitan pocas calorías, es muy adecuado comer carne de res para adelgazar, porque la carne de res es mayoritariamente carne magra.

La carne de vacuno es un excelente alimento rico en proteínas. La carne de vacuno contiene 20,1 gramos de proteína por cada 100 gramos, 10 más que la carne de cordero. El contenido de grasa es de 10,2 g, aproximadamente 18,6 g menos que el del cordero. También contiene 7 mg de calcio, 0,9 mg de hierro, 170 g de fósforo, 10,07 mg de vitamina B, 0,15 mg de vitamina B2, 6 mg de ácido fólico y una pequeña cantidad de vitamina A. Los nutrientes son fácilmente absorbidos por el cuerpo. Los nutricionistas dicen que el valor nutricional de la carne de res ocupa el primer lugar entre todos los tipos de carne.

La carne de vacuno también te aporta más hierro y zinc, elementos preciosos que mantienen la energía. Por ejemplo, los terneros son ricos en hierro y zinc de fácil absorción, que pueden mejorar la función del sistema inmunológico. También son ricos en ácido fólico, que puede evitar que los bebés nazcan con discapacidades. La carne de res también proporciona ácido linoleico, una grasa insaturada que puede proteger contra el cáncer y la diabetes. La proteína de carne de vacuno es rica en aminoácidos esenciales y baja en grasas y colesterol. Es especialmente adecuada para pacientes con hipertensión arterial, arteriosclerosis, enfermedades coronarias y diabetes.

Pero lo mejor es no comer carne de res por la noche. No comas demasiado. Porque adelgazar siempre pasa por controlar la ingesta de alimentos. El objetivo de la velada es comer lo menos posible.

Sopa de tomate y ternera para adelgazar

Ingredientes

200g de tomates, 75g de ternera, 1 trozo de jengibre, 2 tazas de agua.

Preparación: Añade agua y rodajas de jengibre a hervir, añade los tomates y la carne y cocina a fuego lento. La carne de res se puede cortar en rodajas o picar.

Ternera con manzana para adelgazar

Ingredientes: 1/4 de manzana, 35 gramos de ternera, 25 gramos de rodajas de guisantes, cebollas verdes, rodajas de jengibre, 1 cucharadita de aceite para ensalada.

Condimento: un poco de sal, azúcar, aceite de sésamo y salsa de soja.

Preparación: Cortar las manzanas y la carne de res y marinarlas con sal respectivamente. Sofreír las rodajas de jengibre con las cebolletas, luego agregar la carne y las manzanas, sofreír con los condimentos durante unos 2 minutos y verter un poco de aceite de sésamo en la olla.