¿Cómo distinguir la autenticidad de la gelatina de piel de burro Yufulin?

Hola, Pinshantang recomienda utilizar el método de "mirar dos veces y oler tres veces" para identificar la autenticidad de la gelatina de piel de burro:

1. Mire la apariencia de la gelatina de piel de burro genuina. marrón-negro, con forma plana y superficie plana, lisa y brillante, los bordes son translúcidos cuando se ven a la luz; la gelatina de imitación de piel de burro suele ser de color más oscuro, opaca, desigual o incluso hundida;

El segundo es romperlo con la mano. La gelatina de piel de burro genuina es quebradiza y dura, no se dobla cuando se rompe, es fácil de romper y no tiene poros en la sección transversal. La gelatina de piel de burro falsa no es quebradiza, es fácil de doblar y difícil de romper, y está pegajoso después de romperse y, a veces, tiene pequeños agujeros en la sección transversal;

En tercer lugar, es el olor. La gelatina de piel de burro genuina tiene un leve aroma a aceite de soja y se siente refrescante y ligeramente dulce, mientras que la gelatina de piel de burro falsa tiene un fuerte olor a pescado.

Además, hay un pequeño truco. Después de triturar la gelatina, póngala en una taza y agregue un poco de agua hirviendo. Luego cierra la tapa y déjala reposar unos minutos antes de abrirla. El líquido genuino es transparente, mientras que la gelatina falsa de piel de burro es turbia o incluso parecida a una emulsión.

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