¿Cuándo recoger puerros?

En términos generales, la época de recolección concentrada de las flores de puerro es de septiembre a octubre + octubre de cada año, y cada vez solo se pueden recolectar las raíces. Esta planta crece muy rápido y se puede cosechar en unos 20-30 días.

Si se planta en primavera, 65438+ estarán disponibles alrededor de febrero. Si se planta en otoño, estará en el mercado alrededor de junio del próximo verano y generalmente se utiliza para hacer salsa de puerros.

Época de recolección de puerros silvestres

En términos generales, la época de recolección concentrada de las flores de puerro es de septiembre al 165438 + octubre de cada año, y solo se pueden recolectar las raíces cada vez. Esta planta crece muy rápido y se puede cosechar en unos 20-30 días.

Un método para cosechar flores de puerro silvestre

Las flores de puerro silvestre también se llaman flores de puerro silvestre y el método de recolección es relativamente simple. Primero debes preparar un par de tijeras esterilizadas, luego cortar 2-3 cm del fondo de la flor de puerro y finalmente guardarla en un recipiente limpio.

Tratamiento poscosecha de las flores de cebollino

1. Las flores de cebollino se pueden utilizar para hacer salsa de cebollino. Después de recogerlo, debe enjuagarlo con agua limpia 4-5 veces, luego agregar un poco de sal y dejar secar.

2. Picar los puerros secos hasta convertirlos en polvo, luego añadir el mijo, la pera en polvo, el jengibre picado, etc. Agrega el vino blanco y la sal por turno, revuelve bien, luego mételo en un frasco, ciérralo y finalmente mételo en el frigorífico. Estará listo para comer en 5-7 días.