¿Qué especialidades hay en Xuzhou?
1. Yaowan Mung Bean Shaojiu:
Yaowan Mung Bean Shaojiu es un vino famoso en Xuzhou, provincia de Jiangsu. Tiene una larga historia y. Se originó durante el período Jiajing de la dinastía Ming. La elaboración de frijoles mungo tostados de Yaowan sigue técnicas tradicionales, utilizando granos rojos, cebada, trigo y guisantes como materias primas, y agregando más de 50 tipos de preciosos materiales medicinales chinos como ginseng rojo de alta calidad, raíz de angélica, gastrodia elata, amomum villosum, eucommia y wolfberry, complementados con azúcar cristal.
El shochu de frijol mungo hervido no solo tiene un licor suave y un vino de fruta dulce, sino que también tiene funciones únicas de nutrición, cuidado de la salud y curación de la medicina tradicional china.
2. Xuzhou Sachet:
Xuzhou Sachet es una artesanía tradicional de Xuzhou, provincia de Jiangsu, y su historia se remonta al menos al Período de los Reinos Combatientes. La artesanía de las bolsitas es única, especialmente para trabajadores desconocidos. Tiene varios patrones y es muy animado. Hay imágenes auspiciosas con significados populares, así como patrones de flores y plantas simples y exagerados. Los colores son principalmente colores cálidos y rojo brillante o naranja.
Muestra una belleza preciosa y tiene un valor tecnológico muy alto. También tiene valor medicinal, que es una condición necesaria para la vitalidad del sobre.
3. Mercado de Incienso Wangji:
La salchicha Wangji es una especialidad de Xuzhou, provincia de Jiangsu. Tiene una larga historia y se originó durante el período Kangxi de la dinastía Qing. La salchicha Dawangji se conoce como "la salchicha Wangji, el rey de las salchichas".
Las salchichas se elaboran con carne magra de cerdo fresca, patas traseras magras de cerdo y una variedad de preciadas hierbas medicinales chinas. El sabor es único, fresco, salado y dulce, con un regusto interminable.