¿Cómo sofreír carne de res con chile y ajo?

Ingredientes: 150 gramos de ternera, 100 gramos de ajos, 3 pimientos;

Accesorios: 3 rodajas de jengibre, 4 rodajas de cebolla verde, cantidad adecuada de aceite, almidón, salsa de soja, vino de cocina, trece especias, esencia de pollo.

1

Cortar la carne en tiras finas, agregar la cantidad adecuada de clara de huevo, salsa de soja y vino de cocción, mezclar bien y marinar. Después de 10 minutos, agregar el almidón y la cantidad adecuada de. aceite de cocina.

2

Cortar el ajo, el pimiento, la cebolla de verdeo y el jengibre en gajos.

三

Cuando la olla esté caliente, agregue aceite, agregue rodajas de jengibre, rodajas de cebolla verde y granos de pimienta y saltee hasta que estén fragantes.

Cuatro

Añadir la ternera marinada y sofreír hasta que se corte la ternera.

五

Agrega el ajo y sofríe hasta que esté cocido, agrega sal, trece especias y esencia de pollo al gusto.

Seis

Producto terminado. La carne estaba tierna y refrescante, y el ajo estaba delicioso. Este es un plato muy delicioso.